大豆ノタベタ蔵 〜ダイズノタベタゾウ 


お知らせ
08/25 (Mon) 10:26|未分類
※現在、パソコン不良が続きアップが遅れております。地道にアップ中。
うまいもの屋 竹政@石神井公園
07/03 (Thu) 23:19|その他・石神井公園駅
“うまいもの屋 竹政”。
今日もたまったものを大放出!しかも本日は丼ものスペシャル!

こちらは、通常メニューは僅かで、本日のオススメが19品ほどあります。
そのほとんどが日替わりで、いつ行ってもあるものではありません。
来店した時にお楽しみって感じです。


竹政@シラス丼

・シラス丼
かま揚げされたシラスのうま味がたっぷり味わえるスペシャル丼。シラスの下は黄味おろし。
揚げナスに、イワシと大葉をベーコンで巻いて焼き上げたものがのります。
ちなみにイワシのベーコン巻き…これ絶品。マスターの発想力が面白い丼ぶりです。


竹政@ハヤシ

・特製ハヤシライス
洋食屋出身のマスターが作る逸品。大盛りでって言ったらとてつもない量が出てきましたw
あっしの身体サイズwwルーが少なめでも味がしっかりしてて丁度いいバランス。ぺろりです。


竹政@すき焼き丼

・すき焼き丼
黒毛和牛のうま味がたっぷり味わえます。その場で作り上げたすき焼きは甘めの味で食欲を誘います。
卵黄に九条ネギがアクセントに。もうたらふくですww


竹政@アナゴ丼

・アナゴ丼
ふっから煮上がったアナゴが絶品。濃い目の垂れにワサビをのせていただきます。
今回は特に蒸し具合と煮加減が最高。

一応、言っておきますがこのお店は、魚(刺身)と日本酒がメインです。
あっしももちろん食べてますが写真撮るとこっち方面のメニューが多い。何故だろう?!(笑)
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うまいもの屋 竹政@石神井公園
(住所)東京都練馬区石神井町7-13-5
(電話)03-3995-3523
(営業時間)17:30-24:00
(休業日)月、第1火休
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はないち@練馬
07/02 (Wed) 03:01|ラーメン・練馬駅
はないち@冷製塩あえめん練馬にある塩らーめんの専門店


“はないち”


そろそろ冷たい麺の週替わりがでてるかな?
今日も自転車でゆるゆると走り30分。

週替わりの塩をオーダーします。


・冷製塩あえ麺 800円。


平打ち麺に、具はチャーシュー、ネギ、キュウリを
和えたものに、プチトマトに大葉です。
しっかり冷やされた器に入ってきます。

スープはゴマベースの甘酸っぱいテイスト。
冷やし中華のイメージに近いかな?
しっかり混ぜていただきます。

ちょっとあっしには甘すぎかな?
麺との絡みはとってもいいので惜しい。
店主たちの苦労がうかがえます。
しかし今まで一番麺の茹で加減、しめ加減が最高。
喉越し、歯応えでいったら今までで一番よかった。

塩にこだわっているのでしょうがないが…
週替わりシリーズも塩にこだわらず
自由なラーメンでもいいんじゃないかな?!
なんて勝手に思う蔵!!
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はないち@練馬
(住所)東京都練馬区練馬2-2-18 ハイツ練馬1F
(電話)050-3099-8896
(営業時間)11:00-16:00/18:00-23:00(日-16:00)
(休業日)木休
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らーめん愉悦処 鏡花@立川
07/01 (Tue) 16:37|ラーメン・立川駅
鏡花@バリ玉
東西ラーメンつけ麺決戦も終了して、
そろそろ限定麺が出るのか?!

“鏡花”

…なんて思っていたら
前回の帰り際に店長が教えてくれました。
なにやらバリバリ野菜を食べる麺?!
まかないから生まれたものらしい。

早速食券売り場の看板に…

鏡花夏の定番“冷や玉”に生野菜。
バリバリキャベツ、にんじん、大根、きゅうりの
スティック野菜、特製ピリ辛ミンチ、生卵、肉が
トッピングされている“冷やし和え麺”です。

もちろんオーダー!

・バリ玉 900円。

店員さんが言うには、生野菜を特製ピリ辛ミンチに
つけて召し上がりくださいとのこと。

このピリ辛ミンチが生野菜にあうこと。
これでちょいと一杯飲みたいところ。
そこは別添えスープで大満足!これかなり嬉しい。
しかし野菜の量が凄くて麺に行くまで数分かかりましたww

野菜も減ってきたところで麺はかき混ぜます。
麺は熟成玉子麺の太平打ち。冷たくしっかりしめられて
かなり好みの出来上がり。ツルツルで、喉越しがいい。

タレは醤油ベース。
脂っぽさがあまりなく、サラッといただけちゃいます。
こういう感じのものってジャンクな仕上がりになりがちだけど
さすが鏡花です。不思議と上品な味わいになってます。

この夏はバリ玉でバリバリ行く蔵!
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らーめん愉悦処 鏡花@立川
(住所)東京都立川市柴崎町2-12-20
(電話)042-525-3371
(営業時間)11:30-15:00/17:00-22:00(土日11:30-22:00)
(休業日)無休
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銀嶺立山@神楽坂
06/30 (Mon) 16:14|その他・神楽坂駅
立山@豚肉キャベツ仕事柄、出版社や印刷所が多くある神楽坂近辺には
よく出没しています。でもあまり飲みには行かず…
たまにランチを食べるくらいです。

そのランチに一番行くのが…

“銀嶺立山”

コチの本筋は飲み屋。赤ちょうちん風の雰囲気。
決してキレイとは言えない狭い店内ですが
ランチ時には満員になります。

その理由。

安い。

その割にしっかり作ってあるのです。
きっとほとんど儲けがないんじゃないかと…
ランチはすべて500円!!あり得ない。
日替わりからチキンカツから焼き魚、から揚げなど。
そこそこ種類も豊富です。今日は日替わりで。

・豚肉とキャベツの味噌炒め 500円。

オーダーが入ってから焼き上げてます。
甜麺醤の甘みがきいています。500円レベルではあり得ない。
しかも量が大変!!もちろん白米も!(味噌汁・お新香付)

これならガテン系の人のお腹も舌も満足する蔵!
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銀嶺立山@神楽坂
(住所)東京都新宿区天神町78
(電話)03-3267-6237
(営業時間)12:00-13:30頃/19:00頃-24:00頃
(休業日)土日休
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Green grove@東大和市
06/29 (Sun) 03:51|その他・東大和市駅
この前、お昼に行って美味しかったので早速、夜にきちゃいましたよ。
東大和市駅から5〜6分歩いた住宅街にある
“Garden Cafe Restaurant Green grove(グリーングローヴ)”。


グリーングローヴ@夜ソーセージ

・前菜5品盛り合わせ 880円。
ソーセージ、鶏ロール、カポナータ、じゃがいも、キノコのソテー。
どれも優しい味わいで、前菜として軽くいただけます。一番、美味しかったのはキノコでした。


グリーングローヴ@夜ピザ

・マルゲリータ風トルティーヤピッツァ 800円。
ピザ生地ではないトルティーヤのサクッとした歯ごたえが楽しい。
チーズがずり落ちるのは、トマトソースがゆるいせいかも。
酸味のあるトマトソースはコチラのピザには相性がいい。美味。
でもプチトマトじゃなく普通のトマトの薄切りの方が好き。


グリーングローヴ@夜野菜

・温野菜のチーズ焼き 400円。
再びチーズもの。ここは野菜が美味しいから何とも言えない味わい。
でも生の方が美味しいかな…でもこちらもあっという間なくなる美味しさです。


グリーングローヴ@夜スイーツ

・ベイクドチーズケーキ 500円。
濃厚かともいきや、思ったほどではなくベリー系のソースと相まってチーズの香りも楽しめます。
〆としてはなかなかいいデザートをチョイスしたなぁ〜と。

今回はご飯を食べてから行ったのでww
その割には食べてますが…ちょっと抑え気味。

次回こそ、お腹ぺこぺこで行く蔵!!
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Garden Cafe Restaurant Green grove(グリーングローヴ)@東大和市
(住所)東京都東大和市南街6-93-5
(電話)042-506-8740
(営業時間)11:30-15:00/18:00-23:00(土日祝夜は17:00-)
(休業日)月休
(ホームページ)http://www.greengrove.jp/
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