大豆家の手料理スペシャル Vol.67ちなみにあっしは外食だけでなく、基本料理作りが趣味。
家でもしっかりと作ります。
2019年から本格的にダイエット。これからも美味しいお酒を飲みたいしｗ
高校生の頃に身体に合っていたダイエット法を導入。
一日一食夜に爆食い。調べるとブックスダイエット法というらしい。
基本は起きてお腹空いたらパンとか1枚、うどん、そば、パスタ、インスタント麺のどれか。
量は普通に一人前。ただし夜はフリーでどんぶり飯2杯とかしっかり食べて一食消化。
深夜に野菜系を軽くつまんで晩酌。なんだか楽そうでしょう？！ｗｗ
これで今年で10キロ痩せました。もはや普通の人になりましたｗｗｗ
そんな一日一食の記録です、ツイッターでも更新してました。
・煮込みハンバーグ、蛸と胡瓜の酢のもの。
・鯵の干物、ソーセージとキャベツソテー、ほうれん草と玉子のスープ。
・塩ロールキャベツ、冷奴、ほうれん草の胡麻和え。
・自家製牛丼、ワカメの味噌汁、蕗の煮物。
・自家製普通のカレーｗｗ
また手料理の写真がたまったら、大豆家スペシャルを開催します。
さぁ！レッツ！クッキング！！
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女将と料理話噂を聞きつけ、この界隈のブロガーとしては先陣ねｗｗ
でもアップが遅いから後発ｗｗｗ
“紅一点”
2019年2月オープンの自然派系お惣菜屋さん。
そもそもランチ営業のみも、お客さんのご要望日に応え夜営業も。
ただしラストオーダーが、20:00とハードルは高い。
今回も〆ようとしていたところを無理無理受け入れてくれました。
長命寺通りの元駒一寿司の場所です。
お店は若女将がひとりで営業。居抜き営業だけど
店主や料理が変わるだけでこんなにも変わるんですねｗｗ
カウンターはこんな感じ。
メニューはコースターに。
丁寧に作られたハイボールを。
アテは惣菜3点盛り。マグロの角煮、揚げ湯葉ミルフィーユ、
茄子の煮浸しごまピリ辛。さらに試作品のジャガイモのガレットも。感謝です。
どちらも優しい塩梅ならが、メリハリも効いていて美味しい。
料理の話をしながらゆっくり飲めました。
いいお店ですね。閉店時間が早いのでなかなかいけないですが
また来ますね。ご馳走様でした。
出会い“ラーメン愉悦処 似星”
様々な限定麺を提供し人気を博す、中村橋の煮干しラーメン店。
場所は、西武池袋線中村橋駅の改札を出て左に曲がった商店街にあります。
毎週日曜日の限定で人気。毎週のように行列となっています。
といってもほぼ毎日のように限定というか一期一会の麺を提供しています。
新スタッフも色々あって、毎日平日営業もギリギリのようですが
毎週日曜の限定はしっかり頑張っているようです。
ポールメインになってからグランドメニューもリニューアル。
そう言えばまだ食べてない。というか今月ほとんどラーメン食べてないｗｗ
ちょいとビールを飲みながらね。
ハートランド瓶をクイッとね。美味しい！！
小松菜と浅利の和え物。山椒の香りがいい感じ。
チャーシューおつまみは盛合せ。
油そば用の豚も入っています。これもたまらなく美味しい。
隣に座っていた方と少しお話したら、こんなブログを見ていただいてると。
申し訳ない。その方も飲みメインで来ているようでポールと交えて
楽しくお話。こんな出会いもあるのもこのお店のいいところ。
ここでポールが「大豆さん！馬刺し食べる！？」って。。。
実はウマが好きすぎて競馬も辞めた経緯。
なので20年以上、馬刺しは食べていない。美味しいのは知っているけどね。
そんな話をポールにしたら悲しそうな顔をするのでｗｗ
20年以上振りにいただくことに。
馬刺しね。ポール仕入れの信用も含めて美味しいのは知っている。
これで解禁？！いやもう一度封印しますｗｗ
ウーロンハイにチェンジ。
お隣さんがオーダーしていた出汁巻き玉子のお裾分け。
めっちゃ感謝です。ってなんだこの仕上がりｗｗ
出汁巻き玉子に卵黄のせって聞いたことないぞｗｗ
和食出身の店主。そりゃ美味しいよね。お隣さんに感謝。
もうお酒がススム。そして飲み過ぎ食べ過ぎで麺に行けない。
いつも申し訳ないです。やはりポールの実力って凄いね。
ダイエットで行く機会も減ってるけどｗｗ行った時は相手してくださいｗｗ
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ラーメン愉悦処 似星＠中村橋
（住所）東京都練馬区貫井2-3-1
（営業時間）18:00-翌1:00（延長の場合もあり）
（土12:00-15:00、日祝12:00-21:00）
（休業日）月休
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最後の砦“とんかつ 松のや”
松屋が展開するとんかつベースの専門店。24時間営業。
さすがに深夜には行かないと思うがとんかつは大好きだ。
どの時間もお客さんが結構入っていますね。
仕事終わりで帰ってくると、どこもラストオーダー過ぎてる。
そんな時にクイック飲みに便利だね。
・生ビールセット 600円。
気付いているひといるかな？セットの冷奴が変わった。
大きくなって更に美味しくなっている。
地味だけどこういう変化は大歓迎だ！！
ちなみに生ビールセットは、アサヒスーパードライの
生ビール＋冷奴＋選べるおつまみでこの値段。
選べるおつまみは、ロースかつ1枚、ヒレかつ1枚＆ソーセージ2本、
ささみかつ2枚、唐揚げ6個から選べます。
今回も最近お気に入りのササミフライ。
普段あまり食べないタルタル付き。そこも珍しくはまってますｗｗ
・ハイボール 190円。
やはり使い勝手はいいお店で助かります。ご馳走様でした。
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とんかつ 松のや＠石神井公園
（住所）東京都練馬区石神井町3-25-2 大松ビル
（電話）03-5372-9981
（営業時間）5:00-翌2:00（L.O.-翌1:30）
（休業日）無休
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新橋飲み“大森喫茶酒店”
お昼からお酒とおつまみ、更にこだわりの珈琲がも楽しめる
人気のお店。使い勝手も良さと店主の雰囲気がよいんです。
ダイエッターのお通しｗｗどこぞの3種盛りｗｗ
赤★でグッと飲みます。美味いね。
白ホッピーに変えて煮浸し的なものでクイクイ。
マカサラね。
マカロニサラダは様々なパスタを使用しています。
いわゆるバケットファルシー。
こんなものが食べれるのがこのお店のいいところ。
ニラユッケは甘辛ダレと卵黄の旨味がグッドです。
居心地の良さが最大の魅力だけど、ひとつひとつの料理もいい。
こういうお店が近くにあるのっていいよね。ご馳走様です。
新橋飲み今日は今回の仕事仲間と飲みに行こう！と普段ほとんど来ない
新橋までゆりかもめに揺られて来ました。
新橋駅直結の地下から、新橋駅前ビル1号館に。
しかしここはなんでもある楽しい空間ですね。
入口から右すぐのお店に入ります。
“やきとり やきとん 三芳八”
お昼は名物のちゃんぽん、皿うどんが人気。
夜は自慢のやきとり、やきとんでサラーリマンを中心に人気のお店だそうな。
プレモルは泡に印字。初めて観た！！他にも「神泡」も文字も。
どうせなら石原さとみの顔を印字していただけると
いい感じで泡を口につけられるんだがｗｗｗ
お通しは玉コンニャクと鰯煮。
タンステーキ、マグロ脳天刺し、煮込み、串盛り、
和牛コロッケ、出汁巻き玉子、梅水晶。
他にも色々食べたけど全ておさめきれずｗｗｗ
なかなか楽しい飲み会でした。帰るのは大変だけどｗｗ
たまにはこう言う感じも悪くない。ご馳走様でした。
