大豆ノタベタ蔵 〜ダイズノタベタゾウ 


中華と麺 四季@石神井公園
11/07 (Sat) 13:33|☆石神井公園駅>その他
ここ数年、地元石神井公園駅周辺では中華料理屋さんが立て続けにオープンしています。
どれもちゃんとしていてなかなか美味しいんですよ。食いしん坊としてはいいことだ。

そんな地元で中華の人気店となっているお店に久し振りに伺います、

“中華と麺 四季(スージー)”

1990年オープンだった筈なので、すでに20年近くなるんですね。
もしかしたら駅前事業の区画整理地域になってるんじゃないかなぁ〜
そうなったらこの場所で食べれるのも、あと少しってことになりますね。どうなんだろうか?!

基本は大手の外食産業から脱サラした2人が経営する中華料理店で、
手軽に楽しめる中華料理から本格的なもので揃っています。
味は中華では珍しく、サラッとしたライトな仕上がりが多い。これがいいんですよねぇ〜

早速、いつものコレをオーダーしちゃいますよ!


四季@ワンタン

・ワンタン
酢醤油とスープがかかった状態で出されます。出汁粉のような風味が秀逸。
ココに来ると必ず食べる逸品ですが、本日もジューシーアツアツで美味しい。



四季@春巻

・春巻き(2本)
細かい個数単位でオーダーが可能な春巻き。パリパリは揚げたての特権です。
具もしっかり入っているので食べ応え充分。初めて食べたけどなかなかいけますよ。



四季@麻婆茄子

・麻婆茄子
揚げたての茄子がアツアツ。コチラのお店にしてはしっかりとした味付け。ご飯がススム君です。
たっぷり挽肉が嬉しいところ。ベースの中華スープの味がまろやかで風味がいいですね。



四季@鶏甘酢

・鶏の唐揚げ〜甘酢ソース

片栗粉でカラっと揚げられてます。1個1個が大きい。食べると中から肉汁があふれだします。
気を付けないと火傷しますwww甘酢ソースはもう少し酸味があってもいいけど味加減はGood!

両方ともご飯が足りなくなるくらいの味わいと量。これだから中華のランチはたまらない。

あっしにとっては困った時の“四季”という位置づけなんだけど…営業中はいつもお客さんでいっぱい。
こうして久し振りに食べるともっと来て食べたくなるw出来れば今の場所のままでやって欲しいと祈るばかりだ蔵!
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中華と麺 四季(スージー)@石神井公園
(住所)東京都練馬区石神井町3-21-1
(電話)03-3996-1567
(営業時間)11:45-15:00/17:00〜23:30
(休業日)無休
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麺や 七彩@都立家政
11/06 (Fri) 16:21|★都立家政駅・鷺ノ宮駅
七彩@赤霜気が付いたら…今週はラーメンを食べてない。
実は食べ物の中でラーメンってそれ程好きじゃないw

嘘かと思うくらい、この食べログではラーメンが
多いけど…理由は手軽に食べれるから。
あとはラーメンより好きなものが多いだけ。

1位カレー、2位餃子、3位ご飯もの、4位寿司、
5位パスタ、6位うどん、7位蕎麦、8位ラーメン…

まぁ〜何を基準のランキングかわからないけど
こんな感じ。炭水化物万歳ですけどねwww
なので普段は“ラーメンはそれ程好きじゃない”
と訳のわからない宣言をしたりしています。

それでも食べるなら美味しいラーメンが食べたい。
なのでお昼過ぎにわざわざ自転車で20分かけて伺います。

“麺や 七彩”

10月頭に“七彩ウィーク”と称して一週間行きましたが
それ以来の来店です。14時過ぎの来店で先客6名、後客3名。

11月の限定も始まっていて美味しそうでしたが…
金曜日なので金曜日限定をオーダーします。

・赤霜(塩) 870円。

麺は中盛りでオーダー。相変わらず凄い背脂。
これが何故、金曜限定なのかは不明ですがなかなかいい。
今日は自家製の甘辛味噌をのせた赤バージョン。

背脂には牛脂も入っていて独特の甘さをだしてますね。あまり食べちゃいけない!なんて思いつつやはり食べちゃうw
この丸みのある甘さは醤油より塩の方が引き立ちますね。今日は生姜の搾り汁の風味が程良く、とってもバランスがいい。

甘辛味噌をほぐしながらいただくと程良い辛さが広がり違った味わいに変化していきます。
もっと辛くてもいいかなぁ〜と思うが、一つのラーメンとしてはこのくらいがいいのかも。

手揉みの平打ち縮れ麺は、ピロンとした口触り。クチュとした独特な食感は七彩ならでは。
小麦の風味と甘みが背脂スープと相まってより美味しくなっていきます。

甘味、うま味、爽快感、辛味が一体となり、独特な食感を生みだす素晴らしい味わいです。
ご馳走様でした。毎回、満足して退店。11月の限定も食べたいので近いうちにまた来ますよ。
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麺や 七彩@都立家政
(住所)東京都中野区鷺宮3-1-12
(電話)03-3330-9266
(営業時間)11:30-売り切れまで(16:00頃までが目安)
(休業日)無休(臨時休業有)
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本手打うどん房 エン座@武蔵関
11/05 (Thu) 15:08|★武蔵関駅
本日は、自転車で“ラーメン専門 くぼ田”に行こうと家を出発。
しかしなんか突然、心が折れてww違うお店に入っちゃいました。


エン座@店前暖簾

“本手打うどん房 エン座”

場所は武蔵関駅と大泉学園駅。上石神井駅と石神井公園駅を線で結んだ真ん中あたり。
うどん業界では有名店で、こんな場所にありながらとっても人気です。

オープンは2002年。色んな人の応援もありながら夫婦で頑張ってます。
地産にもこだわった小麦はとっても甘みがあって、美味しいうどんがいただけます。

店主は讃岐で修業。武蔵野うどんと讃岐うどんのいいとこ取りのような感じかな?。

来店したのは14時前くらい。店内は先客1名。後客は1名です。
平日で時間を外すと空いてますね。地元住民の特典。早速オーダーします。


エン座@焼豚つけ

・焼豚もり 750円。

釜揚げでオーダーしたので湯気がいい感じですよ。早速、うどんだけでちゅるん。
ポヨンポヨンと跳ね返るような弾力はエン座ならでは。美味しいですね。

武蔵野うどんのようなコシはなく、讃岐うどんのような塩っぽさが少ない。
本当にいいとこどりですが、これがかなりの好みなんですよね〜

続いてつけ汁につけていただくと、角のない甘みが口に広がります。
噛んでいくうちに小麦の香りと相まって、豊かな風味が味わえる。美味しいです。


エン座@焼豚

続いて自家製の焼豚。程良い弾力を残しつつ、深い味わいが楽しめます。
そのまま食べても、つけ汁につけてもとっても美味しかったです。

その後も薬味を足していただきます。そして最後の方で、奥さんに勧められた
自家製のお酢をちょっと入れていただきます。ゆるやかに広がる酸味でまた違った味わいに。

うどんひとつでこうも表情が変わるんだなぁ〜と感心。
最後は、お湯をつけ汁に入れて最後までゴクゴク。大満足です。


エン座@告知

こんな告知もされてました。この場所で営業も来年2月まで…なんか寂しい気もしますが…
来年3月にオープンする「練馬区立石神井公園ふるさと文化館」で営業するという噂を聞いてます。

無くなる訳ではなさそうなので安心ですが…この場所ってのも結構好きなんですけどね…
最近はうどんを食べることが多いので、しばらくはコチラでお世話になります。
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本手打うどん房 エン座@武蔵関
(住所)東京都練馬区石神井台8-22-1
(電話)03-3922-0408
(営業時間)11:30-14:30(麺切れ閉店あり)
(休業日)月、第1火休
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イタリア料理 カンティーナ@東大和市
11/04 (Wed) 13:13|★東大和市駅
駅から徒歩だと20分くらいはかかりますが…最寄駅は東大和市駅。
大皿料理で人気を博しているイタリアンがあります。

“イタリア料理 カンティーナ”

別の名前は“クチーナ イタリアーナ カンティーナ”。
青梅街道沿いにあるのでわかりやすいですかね。駐車場もかなり完備しているので車で来ても安心です。

店内はイタリアンにしては窓が少なくて暗い。温もりのあるウッド調です。テーブル席がかなり
あるので大人数向き。横並びの2人用テーブル席もあり熱々のカップルにピッタリです。
オシャレなイタリアンのお店と言うより、ファミレスっぽい雰囲気もあるのでww気軽に入店できます。

コチラは大皿料理を取りわけるスタイルが基本なのでランチコースで腹いっぱいを狙います。


カンティーナ@メニュー

・ランチコース 2,480円(2名様で)

2名でこの値段なので1人分の計算だと1,280円となります。色んなものが食べられるので人気です。



カンティーナ@サラダ

・ランチサラダ

しばらく待っていると到着。ざっと3人前はありますな。たっぷりコーンが嬉しい。
松の実がアクセントになっています。ドレッシングは基本のイタリアンドレッシング。優しい味わいです。



カンティーナ@前菜

・プチ前菜の盛り合わせ

手前はカンパチのカルパッチョ。奥はツナとヤングコーンとベビーアスパラのブルスケッタ。
右は生ハムを載せたミニピザとなります。ちょっこっとだけの嬉しい盛り合わせ。

カルパッチョはシンプルな味わい。しかしカルパッチョが食べれるとは思わなかったww
ブルスケッタはツナの風味が広がります。アスパラの食感もGOOD!ミニピザはミニピザと言うより
サクッと焼き上げたクラッカーに塩をふったものに生ハムを載せたこちらもシンプルな味わい。

全体的にライトな味わい。前菜としてはこの位の方がいいですね。



カンティーナ@ピザ

・ツナとベーコンのピッツァ

直径27cmもある薄焼き生地タイプのピッツァ。全部で10種類くらいの中から選べます。
パリッとした皮はとってもスナッキー。程よいトマトソースにツナとベーコンの塩分が広がります。

こちらも3人くらいで全然取り分け出来る量ですね。皮が薄いのでサラッといただけます。



カンティーナ@パスタ

・バジルトマトスパゲッティ

こちらも3人前はとれるかも?という量。スパゲッティ約15種類?リゾット約8種?から1品選べます。

しっかりと味付けされたトマトベースのソースにバジルペーストをまわしかけたシンプルなスパゲッティ。
割と濃い目の味ですね。トマトの酸味とガーリックのうま味とバジルの爽やかさが一体となってます。



カンティーナ@ドルチェ

・焼リンゴのロールケーキ プラス100円。

通常だと小さなアイスが付きますが、プラス100円にすると本日のドルチェ3種から1種選べます。

ふんわり仕上げの生地に香ばしいリンゴがたまりません。キャラメルソースを絡めながらいただきます。
これにドリンク付。ティータイム気分も味わえます。いやぁ〜久し振りのイタリアンは大満足!

味的には突出してるものはないけど、シンプルで基本的な味付けはちゃんとしています。
それでこのボリュームですから、なんの文句もありません。ご馳走様でした。

ディナーでも似たようなセットやコースがあるけど、やはりランチは超お得です。
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イタリア料理 カンティーナ@東大和市
(住所)東京都東大和市中央2-1105-1
(電話)042-564-4349
(営業時間)11:30-15:00(L.O.14:30)/17:30-22:00(L.O.21:30)
(休業日)無休
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ロイヤルカントリークラブ@栃木県
11/03 (Tue) 10:30|★ゴルフ場
ロイヤルカントリークラブ@ステーキロイヤルカントリークラブ

(START)7:47
(設計者)発知 朗
(タイプ)丘陵
(グリーン)ベント

・セルフプレイ(昼食付) 8,500円

鬼怒川コース
(IN)60 (OUT)52 (トータル)112


あの悪夢のコンペ以来のゴルフ。
今回は打ちっ放しに一度も行かずに本番です。

仕事が忙しかったのもあるけど…
今回は新しいフォーム固めの為、自宅前の素振りのみ。

結果はこんなもんですね。あのショットの切れが
まったくなくなり、ほとんどまともに打ててない。

現時点ではなかなか修正できないけど…
これさえ治れば元通りなのだが…長い目で見てます。

コースはグリーンの整備がよくて難しかった。
昔ながらのゴルフコースだけど休日でこの値段。
しかも混んでないので結構、穴場ですね。また来たい!


・石焼きステーキ プラス525円。

熱々の石の上に盛られたステーキ。
恐らく1枚180gはある。それがなんと2枚!!
レアに焼かれたお肉を石にあてて軽く焼き上げます。

サーロインではないのでシッカリとした歯応え。
肉、食ってる!って充分に味わえますねww

ガーリックチップもいっぱい。後半のプレイ中、
口の中がずっとガーリック臭w

付け合わせの茄子はかなり美味しかった。
他にもキャベツ、フライドポテトとボリューミー!!

これに味噌汁、お新香、ライス付き。このおかずで
ライスがこの量ではバランス悪いよwwでもかなり満腹。

ステーキにもう少し塩・コショウがあればよかったけど…
充分満足です。おかげで後半、スコアを持ち直しましたww
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ロイヤルカントリークラブ@栃木県
(住所)栃木県宇都宮市宮山田町1319
(電話)028-674-3321
(アクセス)宇都宮I.C.(東北自動車道)〜約15分
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