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大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


大豆家@手料理スペシャル Vol.67
2019/06/04 (Tue) 02:20|◎大豆家
大豆家の手料理スペシャル Vol.67


ちなみにあっしは外食だけでなく、基本料理作りが趣味。
家でもしっかりと作ります。

2019年から本格的にダイエット。これからも美味しいお酒を飲みたいしw
高校生の頃に身体に合っていたダイエット法を導入。

一日一食夜に爆食い。調べるとブックスダイエット法というらしい。
基本は起きてお腹空いたらパンとか1枚、うどん、そば、パスタ、インスタント麺のどれか。
量は普通に一人前。ただし夜はフリーでどんぶり飯2杯とかしっかり食べて一食消化。
深夜に野菜系を軽くつまんで晩酌。なんだか楽そうでしょう?!ww

これで今年で10キロ痩せました。もはや普通の人になりましたwww
そんな一日一食の記録です、ツイッターでも更新してました。



大豆家190527@煮込みバーグ

・煮込みハンバーグ、蛸と胡瓜の酢のもの。



大豆家190528p鯵

・鯵の干物、ソーセージとキャベツソテー、ほうれん草と玉子のスープ。



大豆家190529@ロールキャベツ

・塩ロールキャベツ、冷奴、ほうれん草の胡麻和え。



大豆家190531@牛丼

・自家製牛丼、ワカメの味噌汁、蕗の煮物。



大豆家190603@カレー

・自家製普通のカレーww


また手料理の写真がたまったら、大豆家スペシャルを開催します。

さぁ!レッツ!クッキング!!

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紅一点@練馬高野台
2019/06/03 (Mon) 20:24|★練馬高野台駅
女将と料理話


噂を聞きつけ、この界隈のブロガーとしては先陣ねww
でもアップが遅いから後発www


“紅一点”

2019年2月オープンの自然派系お惣菜屋さん。

そもそもランチ営業のみも、お客さんのご要望日に応え夜営業も。
ただしラストオーダーが、20:00とハードルは高い。
今回も〆ようとしていたところを無理無理受け入れてくれました。

長命寺通りの元駒一寿司の場所です。



190603紅一点@店内

お店は若女将がひとりで営業。居抜き営業だけど
店主や料理が変わるだけでこんなにも変わるんですねww



190603紅一点@カウンター

カウンターはこんな感じ。



190603紅一点@メニュー

メニューはコースターに。



190603紅一点@ハイボール

丁寧に作られたハイボールを。



190603紅一点@おばんざい

アテは惣菜3点盛り。マグロの角煮、揚げ湯葉ミルフィーユ、
茄子の煮浸しごまピリ辛。さらに試作品のジャガイモのガレットも。感謝です。

どちらも優しい塩梅ならが、メリハリも効いていて美味しい。


料理の話をしながらゆっくり飲めました。
いいお店ですね。閉店時間が早いのでなかなかいけないですが
また来ますね。ご馳走様でした。

ラーメン愉悦処 似星@中村橋
2019/05/31 (Fri) 22:14|★中村橋駅・富士見台駅
出会い


“ラーメン愉悦処 似星”

様々な限定麺を提供し人気を博す、中村橋の煮干しラーメン店。
場所は、西武池袋線中村橋駅の改札を出て左に曲がった商店街にあります。

毎週日曜日の限定で人気。毎週のように行列となっています。
といってもほぼ毎日のように限定というか一期一会の麺を提供しています。

新スタッフも色々あって、毎日平日営業もギリギリのようですが
毎週日曜の限定はしっかり頑張っているようです。

ポールメインになってからグランドメニューもリニューアル。
そう言えばまだ食べてない。というか今月ほとんどラーメン食べてないww

ちょいとビールを飲みながらね。



190531似星@ビール

ハートランド瓶をクイッとね。美味しい!!



190531似星@小松菜

小松菜と浅利の和え物。山椒の香りがいい感じ。



190531似星@チャーシュー

チャーシューおつまみは盛合せ。
油そば用の豚も入っています。これもたまらなく美味しい。

隣に座っていた方と少しお話したら、こんなブログを見ていただいてると。
申し訳ない。その方も飲みメインで来ているようでポールと交えて
楽しくお話。こんな出会いもあるのもこのお店のいいところ。

ここでポールが「大豆さん!馬刺し食べる!?」って。。。

実はウマが好きすぎて競馬も辞めた経緯。
なので20年以上、馬刺しは食べていない。美味しいのは知っているけどね。

そんな話をポールにしたら悲しそうな顔をするのでww
20年以上振りにいただくことに。



190531似星@馬刺し

馬刺しね。ポール仕入れの信用も含めて美味しいのは知っている。
これで解禁?!いやもう一度封印しますww



190531似星@ウーハイ

ウーロンハイにチェンジ。



190531似星@出汁巻き

お隣さんがオーダーしていた出汁巻き玉子のお裾分け。
めっちゃ感謝です。ってなんだこの仕上がりww

出汁巻き玉子に卵黄のせって聞いたことないぞww



190531似星@出汁巻き2

和食出身の店主。そりゃ美味しいよね。お隣さんに感謝。
もうお酒がススム。そして飲み過ぎ食べ過ぎで麺に行けない。


いつも申し訳ないです。やはりポールの実力って凄いね。
ダイエットで行く機会も減ってるけどww行った時は相手してくださいww
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ラーメン愉悦処 似星@中村橋
(住所)東京都練馬区貫井2-3-1
(営業時間)18:00-翌1:00(延長の場合もあり)
      (土12:00-15:00、日祝12:00-21:00)
(休業日)月休
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とんかつ 松のや@石神井公園
2019/05/27 (Mon) 02:04|☆石神井公園駅>その他
最後の砦


“とんかつ 松のや”

松屋が展開するとんかつベースの専門店。24時間営業。
さすがに深夜には行かないと思うがとんかつは大好きだ。
どの時間もお客さんが結構入っていますね。

仕事終わりで帰ってくると、どこもラストオーダー過ぎてる。
そんな時にクイック飲みに便利だね。



190527松のや@セット

・生ビールセット 600円。

気付いているひといるかな?セットの冷奴が変わった。
大きくなって更に美味しくなっている。
地味だけどこういう変化は大歓迎だ!!

ちなみに生ビールセットは、アサヒスーパードライの
生ビール+冷奴+選べるおつまみでこの値段。

選べるおつまみは、ロースかつ1枚、ヒレかつ1枚&ソーセージ2本、
ささみかつ2枚、唐揚げ6個から選べます。



190527松のや@ササミ

今回も最近お気に入りのササミフライ。
普段あまり食べないタルタル付き。そこも珍しくはまってますww



190527松のや@ハイボール

・ハイボール 190円。


やはり使い勝手はいいお店で助かります。ご馳走様でした。
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とんかつ 松のや@石神井公園
(住所)東京都練馬区石神井町3-25-2 大松ビル
(電話)03-5372-9981
(営業時間)5:00-翌2:00(L.O.-翌1:30)
(休業日)無休
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大森喫茶酒店@大泉学園
2019/05/25 (Sat) 01:39|☆石神井公園駅>その他
新橋飲み


“大森喫茶酒店”

お昼からお酒とおつまみ、更にこだわりの珈琲がも楽しめる
人気のお店。使い勝手も良さと店主の雰囲気がよいんです。



大森@3種盛り

ダイエッターのお通しwwどこぞの3種盛りww
赤★でグッと飲みます。美味いね。



大森@煮浸しとホッピー

白ホッピーに変えて煮浸し的なものでクイクイ。



大森@ホッピー&マカサラ

マカサラね。



大森@マカサラ

マカロニサラダは様々なパスタを使用しています。



大森@バケットファルシー

いわゆるバケットファルシー。
こんなものが食べれるのがこのお店のいいところ。



大森@ニラユッケ

ニラユッケは甘辛ダレと卵黄の旨味がグッドです。


居心地の良さが最大の魅力だけど、ひとつひとつの料理もいい。
こういうお店が近くにあるのっていいよね。ご馳走様です。


やきとり やきとん 三芳八@新橋
2019/05/22 (Wed) 22:14|未分類
新橋飲み


今日は今回の仕事仲間と飲みに行こう!と普段ほとんど来ない
新橋までゆりかもめに揺られて来ました。

新橋駅直結の地下から、新橋駅前ビル1号館に。
しかしここはなんでもある楽しい空間ですね。



190522三芳八@入口

入口から右すぐのお店に入ります。


“やきとり やきとん 三芳八”

お昼は名物のちゃんぽん、皿うどんが人気。
夜は自慢のやきとり、やきとんでサラーリマンを中心に人気のお店だそうな。



190522三芳八@プレモル

プレモルは泡に印字。初めて観た!!他にも「神泡」も文字も。
どうせなら石原さとみの顔を印字していただけると
いい感じで泡を口につけられるんだがwww


190522三芳八@お通し

お通しは玉コンニャクと鰯煮。



190522三芳八@タン

190522三芳八@脳天

190522三芳八@煮込み

190522三芳八@串盛り

190522三芳八@和牛コロッケ

190522三芳八@卵

190522三芳八@梅

タンステーキ、マグロ脳天刺し、煮込み、串盛り、
和牛コロッケ、出汁巻き玉子、梅水晶。


他にも色々食べたけど全ておさめきれずwww

なかなか楽しい飲み会でした。帰るのは大変だけどww
たまにはこう言う感じも悪くない。ご馳走様でした。


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少しばかり協力させていただきました。
メガ盛り 首都圏版 200軒@マガジンハウス編
定価:700円 (税込)

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