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大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


第18回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会@池袋
2019/04/26 (Fri) 16:17|★池袋駅
第18回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会


本日は西武池袋で開催している“第18回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会”に。

目的は、埼玉県川島町の人気店“中華そば 四つ葉”の出店。
4/20(土)~4/30(火)の期間のようです。

お店自体位は川越市内から車で15分程の場所にありますが
行列のできる人気店。実家がお寿司屋なのに生魚が苦手という店主が
そのお寿司屋さんの隣りにオープンしたとか?!

実店舗は行けそうにないので嬉しい限りです。
金曜日の15時過ぎ。待ちナシで着席できました。奇跡ですね。



190426四つ葉@四つ葉そば

・四つ葉そば 901円。

スープは清湯醤油。醤油の香りと鶏油の旨味がいい。
ベースは鶏のようですが、フルーツのような甘さが特徴。

麺は中細ストレートでスープをしっかりとまとい口の中で弾ける。

具材は豚レアチャーシュー、鶏胸肉低温調理チャーシューの2種。
穂先メンマに三つ葉、海苔。ネギは入らないんですね。

完成度の高い一杯でした。ご馳走様でした。
ここ数年、こういった意識高い系で人気のお店が多い。
新マタオマ系として認識されてもいいんじゃないかな。。。

食べ終わってお店をでたら10人程の待ちが。ついてたな。
少し催事場をウロウロ。喉が渇いたな。



190426西武催事@ビール

常陸野ネストビールのゆずラガーをタップからいただきます。


お土産に催事の参加率が高い新潟のB級グルメを買って帰ろう。


190426西武催事@みかづき

“みかづき”


190426西武催事@みかづきイタリアン

イタリアン。という名の食べ物。新潟のソウルフードをうたう。
以前、新潟によく行っていた時にはまりました。

わかりやすくというと、モチモチの太麺の焼きそばの上に
コーン入りトマトソースをかけたもの。ガリも入る。

色々と賛否両論あるけど、好きなものは好きなんです。


今回の催事も楽しかったです。

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和酒蕎宴 くさの@池袋
2019/02/28 (Thu) 19:31|★池袋駅
池袋の選択項


最近、地元の飲み助たちがごぞって行っている
池袋の飲み屋さんに、遅ればせながら行ってきました。


“和酒蕎宴 くさの”

場所は池袋東口から徒歩7分くらいですかね?!
美久似小路という路地裏の飲食店街にありました。
わかりやすく言うと東急ハンズの裏。

最近、石神井軍団がこぞって行っているみたいなので
普通にひとり寡黙に飲んでみようかとwww



190228くさの@瓶ビール

まずは赤星中瓶(550円)で喉を潤します。



190228くさの@お通し

・お通し 200円。

ここの名物でもあるお通し。小さい小鉢で3種盛りで200円と破格の設定。
どれもしっかり作り込んでいます。2軒目だとこれだけで充分だ。



190228くさの@3冷ホッピー

・金宮3冷ホッピー 400円。

金宮・ホッピー・グラスがキンキンに冷えて氷ナシで出てきます。
3冷飲んだの20年以上振りだわーーーー。美味しい。



190228くさの@タイ刺し

・真鯛刺し 200円。

1人前とれないとの事で半額の200円。200円ってww
なんだか申し訳ない感じだけど、ねっとりした舌触りがいい。



190228くさの@海老揚げ出し

・海老揚げ出し豆腐 350円。

海老の身を豆腐で挟んで揚げ出し豆腐に。
揚げ出し好きとしてはたまりません。いいお酒のアテですね。


いいお店ですね。最後に、ヤマピカちゃんが来たけどww
あまりにカウンターで馴染んでて最初、付かれなかったww

やはり寡黙に飲むのはそもそも無理でしたwwご馳走様でした。

馳走麺 狸穴(まみあな)@池袋
2019/02/01 (Fri) 15:59|★池袋駅
約4年振り


約4年振りに池袋の人気店に来ました。


190201狸穴@店前

“馳走麺 狸穴”

オープン当初に行っていましたが、その後あっという間に人気店に。



190201狸穴@煮干つけ麺

・濃厚煮干つけ麺 800円。

麺量が並・大が同料金なので大でお願いしました。メンマ抜きで。


190201狸穴@麺


190201狸穴@つけ汁

煮干のつけ麺は初めてかな?煮干粉に頼っている感じが否めない。

うーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん。

店員さんの所作も含めて。。。。なんていうんだろう。。。
上手く表現できないけど…しばらくいいかなというのが正直な所。

麺は美味しい。つけ汁のベースは悪くない。
でもまた来よう!と言う感じがどうしても見いだせない。


人気店だし…でも時代の流れと共に味わいも嗜好と共に変わるんだな。
色々と勉強になりました。今度は普通のつけ麺を食べに来ますね。ご馳走様でした。
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馳走麺 狸穴(まみあな)@池袋
(住所)東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル1F
(電話)03-3982-4055
(営業時間)11:00-22:00
(休業日)無休
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世界の山ちゃん 南池袋店@池袋
2018/12/30 (Sun) 20:53|★池袋駅
世界の…


“世界の山ちゃん 南池袋店”

名古屋発の有名店。手羽先唐揚を全国区まで押し上げたお店。
年末年始のお買い物ついでにサクッとね。


181230山ちゃん@ビール

181230山ちゃん@枝豆

181230山ちゃん@サラダ

181230山ちゃん@手羽先

181230山ちゃん@コロッケ

枝豆、サラダ、手羽先、コロッケ。

お酒は生ビールも入った飲み放題でがぶ飲みww

名物の手羽先が塩っ辛くて今ひとつ。作り手の問題かな?!
スパイス量が多かったですね。そんな日もあるww


181230山ちゃん@皿

これからも手羽先は山ちゃんで!!!ご馳走様でした。
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世界の山ちゃん 南池袋店@池袋
(住所)東京都豊島区南池袋1-16-20 ぬかりやビルB1
(電話)03-5950-0747
(営業時間)17:00-24:15(日祝-23:15)
(休業日)無休
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個室・炉端料理 かこいや 池袋東口店@池袋
2018/07/08 (Sun) 20:18|★池袋駅
赤い


本日は石神井公園の人気店、もつ焼き“加賀山”主催のボリング大会と
サッポロビールの研修会を兼ねた2次会となります。

ロサボウルで2ゲーム!!成績は聞かないでww修行が足りない。
というかスタミナの問題。本当にまじでそろそろ走るか!!

そしてコチラがメインのイベントか?!いやいやボウリングの
ついでに、みんな揃ったから飲むか?!的な2次会です。


“個室・炉端料理 かこいや 池袋東口店”

場所は、池袋駅東口から徒歩すぐ。ビックカメラ横の3F。
40人弱の宴会なんですがしっかり個室空間が保たれている。

一応、銀座ライオン系の居酒屋とのこと。
それにしても店内は暗すぎて、写真を撮るのにひと苦労だww

よく調べると値段設定強気なハイクラスなお店ですね。



180708かこい@ビール

今日のメインはサッポロ赤の飲み放題!!!
他のお酒も多種多様あるが、最後までずっとこの赤を飲み続けましたよ!!



180708かこい@豆腐

我が家のこだわり豆腐は、ほんのり温かい。
こだわりの岩塩でいただく。美味しいね。



180708かこい@酢のもの

茄子とトマトの冷製は、酢のものみたい。茄子と海老、パプリカ。
メカブかな?!この季節にピッタリの小鉢です。



180708かこい@刺身

刺し盛りは、酒田の皮付きいかそうめん、カンパチ、きびなご。
きびなご大好きです。刺身は、久し振りに食べました。



180708かこい@鳥

鶏もも肉のすす焼きは、炭の香りが鼻から抜ける。
焼酎を飲みたくなるがwwグッと我慢!!赤飲むでーーーーーーーー!



180708かこい@カレイ

鰈の姿磯辺揚げ。骨まで愛してwww



180708かこい@揚げ物

羽太の香草焼きはヤングコーンと共に。


その後は、席移動したり、酔いがまわったりww写真撮ってないww

〆はすす焼きもつそば。炭火焼したもつで出汁を取ったラーメン的な。
作って取り分けしていただいた人がプロのテクニックで美味しく取り分け。
感謝というか、美味しく〆られました。あれ?!なんか最後デザートあった?!


もう飲んで食べて!!楽しかったです。
半年で1回のイベント。いい感じですが…やはりボウリングで優勝したいよ!!

第17回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会@池袋西武
2018/04/29 (Sun) 16:04|★池袋駅
第17回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会@池袋


「第17回 人気・話題の味紀行 全国味の逸品会」

三ノ輪の人気店が出店との事で来てみました。



180429西武催事@トイボックス

“ラーメン屋 トイ・ボックス”

鶏油そばや限定の追い鰹もなくて、普通の醤油らーめんを。
王道食べてこそだね。ってかそんなに遠くないんだからお店に行けよww

10分程並んで着席。



180429西武催事@チケット

チケットをもって着席。相変わらず客席に比べて作り手とバイトの
女性の方の比率があってないwwこんなにバイトいりますか?!ww



180429西武催事@ラーメン

・醤油らーめん 901円。

トッピングは丼を覆い尽くす大きなチャーシュー、青ネギ。
穂先メンマとシンプルな構成。鶏油が膜を作ります。

スープは地鶏ベースの豊かな風味。醤油ダレはダイレクト感が強め。
旨味の層を上手に作ってまとめ上げています。美味しい。

麺は平細ストレート麺で吸い口が軽やか。いい麺ですね。


わざわざ三ノ輪までと思っているあっしにとってはいいイベントだ。
ここまでの美味しさを味わえたら、重い腰を上げてお店に行ってみたくなりますね。


らーめんを食べた後は催事内をウロウロ。
もうひとつのお目当て新潟の“みかづき”イタリアン!!
知らない人は検索!検索!!


180429西武催事@みかづき

屋上に上がって生ビールと一緒に。美味しいね。


なかなか美味しく楽しい!池袋西武。屋上はやっぱり楽しいね。

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