大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


東京ラーメン 大盛軒@光が丘
2017/05/04 (Thu) 16:27|★光が丘駅・平和台駅
香味油


今日は光が丘公園まで、毎年恒例のモンゴルフェスへ。
もはやそれを理由に光が丘公園で外飲みするというwww

帰りは小腹が空いたのでコチラに。


“東京ラーメン 大盛軒”

光が丘には“めんくい”や“大勝軒”もありますが、
個人的には光が丘でNo.1の美味しいラーメンはここ。。そしてあえていいますがww
ラーメン以外のラーメンは食べない方がいいです!!ww

お店は、複合ショッピングセンターで光が丘のシンボルともなっている
“光が丘IMA”の中央館B1F。フードコートタイプのラーメン屋。

食券を口頭で買って、席で待ちます。あとは呼び出されたら取りに行く
セルフシステム。時間を外してもほどほどの客。いい感じだ。



170504大盛軒@ラーメン

・ラーメン 680円。

メンマ抜きで、チャーシュー、ナルト、海苔、ネギ。
今日は刻みネギが多いなwww

スープは鶏ガラメイン。豚骨も少し入っている印象。
旨味がしっかり感じらっる。野菜系の甘味もふんわ口に広がっていきます。

特にこのお店の香味油とうかネギ油が秀逸。風味と香ばしさがとってもよい。

麺は平打ちの中太縮れの多加水タイプ。
ちゅるんとした口当たりがとってもいい。ちゅるもちです。


やはり美味しい!でもラーメン以外は食べちゃダメダメ!!wwww
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東京ラーメン 大盛軒@光が丘
(住所)東京都練馬区光が丘5-1-1 IMA専門店B1F
(電話)03-3976-0848
(営業時間)10:00-21:00
(休業日)不定休(IMA専門店の休みに準じる)
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東京ラーメン 大盛軒@光が丘
2017/04/10 (Mon) 15:51|★光が丘駅・平和台駅
確信


大阪から帰って来て現実東京ww
用事があって光が丘まで来たのでせっかくなのでここでランチを。



170410大盛軒@店

“東京ラーメン 大盛軒”

光が丘には“めんくい”や“大勝軒”もありますが、
個人的には光が丘でNo.1の美味しいラーメンはここ。。そしてあえていいますがww
ラーメン以外のラーメンは食べない方がいいです!!ww

お店は、複合ショッピングセンターで光が丘のシンボルともなっている
“光が丘IMA”の中央館B1F。フードコートタイプのラーメン屋。

食券を口頭で買って、席で待ちます。あとは呼び出されたら取りに行く
セルフシステム。お店は相変わらず従業員が多いww



170410大盛軒@ラーメン餃子

・ラーメン 680円。
・餃子 400円。



170410大盛軒@餃子

お店的には推し推しの餃子ですが…中華料理屋で出てくる普通の餃子でww
特別美味しい訳ではないが、不味くはない。普通の餃子。
「普通」って大事だけど推し推し程ではないwwビールがあれば違ったのかな?!



170410大盛軒@ラーメン

メンマ抜きで、チャーシュー、ナルト、海苔、ネギ。
チャーシューは少し硬くて味抜け有り。以前はジューシー感があったのに。

スープは鶏ガラメインに、豚骨も少し。旨味が感じられます。
野菜系の甘味もふんわり後から口に広がっていく。

そして何よりここの特徴は香味油。ネギの香りが多めです。
その風味と香ばしさがとっても心地よい。

麺は平打ちの中太縮れ麺。多加水タイプで、ちゅるんとした
口当たりがとっても楽しい。ちゅるもちの食感も心地良い。


やはりココは絶対ラーメンだ!と4年振りに食べても確信する!!
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東京ラーメン 大盛軒@光が丘
(住所)東京都練馬区光が丘5-1-1 IMA専門店B1F
(電話)03-3976-0848
(営業時間)10:00-21:00
(休業日)不定休(IMA専門店の休みに準じる)
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ハワリンバヤル 2016-Хаврын баяр2016@光が丘
2016/05/01 (Sun) 14:57|★光が丘駅・平和台駅
モンゴルフェス

今年もやって来ました!日本における最大級のモンゴル祭り


“ハワリンバヤル 2016-Хаврын баяр2016”

2002年からずっと開催されているので14年目になるんですかね?!
2日目はモンゴル力士がたくさん来るのでそちらも楽しみのひとつ。
去年は白鵬が見れて楽しかったです。さて今年は?!



0501モンゴルフェス@相撲

それにしても天気がいい。陣取った日陰からモンゴル相撲が見えます。



0501モンゴルフェス@ご飯

光が丘駅付近でお酒と惣菜を購入。
モンゴル料理は、ボーズとラムスープ。ボーズはチベット料理のモモに似ています。
スープは、思いっきりラムの味!テンションが上がります。



0501モンゴルフェス@うどん

さらにモンゴル風?やきうどん。何故かケチャップとかキムチを乗っけて食えとw
ケチャップはさすがにwでも確かにキムチと合いますねwww


しばらくまどろんでいたら、第71代横綱・鶴竜が登場。


0501モンゴルフェス@鶴竜

近くにいたんで握手してもらいました。次場所で復活優勝して欲しい。


今年は天気がいいせいか人が多かった。日本にはこんなにモンゴル人が
いるんだなぁ~と毎年思ったりします。また来年も来れたらいいな。
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ハワリンバヤル 2016-Хаврын баяр2016@光が丘
(住所)東京都練馬区光が丘公園けやき広場
(営業時間)11:00-17:00(5/1 10:00-16:00)
(開催日)4/30~5/1
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モンゴルフェス2015@光が丘
2015/05/04 (Mon) 12:53|★光が丘駅・平和台駅
0504モンゴルフェス@白鴎


0504モンゴルフェス@フード1


0504モンゴルフェス@フード2


0504モンゴルフェス@フード3


0504モンゴルフェス@フード4


麺処 穂し乃@光が丘
2014/07/17 (Thu) 13:05|★光が丘駅・平和台駅
0717穂し乃@ラーメン光が丘の新店


当初の噂では、鶏白湯のラーメン屋と聞いていましたが
2014年7月2日に光が丘付近にオープンしました。

“麺処 穂し乃”

最寄りの駅だと光が丘駅。この辺りでは地道な努力と
美味しさで人気を博していた“ラーメン いちばん星”
の跡地となります。ここは車を止めて食べられる
スポットなのでその辺りも人気の秘密かなww

店内はほぼ居抜き。息子とお父さんですかね?2人で
一生懸命営業している様子。店内に入り食券機で購入後、
着席します。Bigサイズなあっしにはかなり狭い店内。

・らーめん 730円。

メンマが入っているようなので抜きで願いしました。
トッピングは、チャーシュー、ナルト、半割味玉、ネギ、
海苔となかなかのラインナップ。

スープは鶏ガラに魚介系を足したもの。当初の鶏白湯では
ないようですね。色合いが何故か緑色っぽい不思議な
スープですね。鶏の旨味はあまり感じず、魚介系の風味が
メイン。魚粉がかなり入っていて口当たりがあまり良く
ないですね。もう少しベースのスープに改良点はありそう
な気がしますが…この辺りは好みの問題ですかね。

少しばかり化調感もある。塩分もやや高目になります。

麺は中太のやや縮れたタイプ。自家製麺なんですかね?
チュルンとした口当たりが特徴的な麺です。スープに
比べて麺の美味しさが勝っている気がしますね。

もしかしてつけ麺の方が美味しいのかもしれません。
今度来た時は、つけ麺にしてみよと思います。


まだまだオープンしたばかり。これから色々改良を重ね
地元に密着したお店になるといいですね。まだまだ接客等
慣れない所もありますが、これからも頑張ってください。
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麺処 穂し乃@光が丘
(住所)東京都練馬区春日町6-17-14
(電話)03-5848-6860
(営業時間)11:00-15:00/17:00-21:00
(休業日)不定休
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ハワリンバヤル 2014-Хаврын баяр2014@光が丘
2014/05/05 (Mon) 14:40|★光が丘駅・平和台駅
モンゴルフェス


今日は用事があって光が丘に。賑やかなので覗いてみたらフェス開催。
その名も…日本における最大級のモンゴル祭り

“ハワリンバヤル 2014-Хаврын баяр2014”

調べてみたら2002年からずっと開催されている様子。
どちらかの日には、モンゴル出身の力士が来てモンゴル相撲を観戦するとか。
今年も昨日、横綱白鵬が来たらしい。それは見たかったなぁ~


0505モンゴルフェス@入口

雰囲気は、代々木公園のフェス系の本場に比べたらさすが練馬クオリティ。
ゆったりで居心地がいい。曇りがちな天気ですがw生ビールを片手にフラフラ。



0505モンゴルフェス@売場

モンゴルの揚げパンや、羊肉のスープなど安く売っていますね。
どちらもとっても美味しかったです。


0505モンゴルフェス@売場2

シルクロード風ラーメンが美味しいそうなのでいただきました。


0505モンゴルフェス@売場3

麺はなんとその場で、手でのばしてました。辛味の効いたスープにぴったり。
熱々の出来上がりもいい。美味しかったです。



0505モンゴルフェス@フード1

・ホーショール

モンゴル料理の代表的な逸品。小麦粉の生地でひき肉などを包み、油で揚げたもの。
意外に味がしっかりで美味しかった。冷たくても美味しいかな?
美味しかったらピクニック料理に作ってみようかな。



0505モンゴルフェス@フード2

モンゴルとは関係ないけど、シュラスコ的な料理も売っていたので「肉」。
色んな部位があって美味しかった。モンゴル系料理のお店が少ないのが残念。



0505モンゴルフェス@フード3

こうなればラムをガッツリ食べてやる!という事で
ラム肉をスパイスをつけ焼いたものをゲット!ビッグサイズで750円。

ミルキーな味わいがいい。ビールにもぴったりです。


ステージではモンゴルで流行っているという音楽をライブで演奏。
いい雰囲気ですね。何故かビールがサッポロ協賛というのがよくわからないがw

まったり、ゆったりフェスとしては、練馬住人としては丁度良くて楽しかったです。
来年、時間があったら今度こそ、モンゴル相撲を観に来よう!
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ハワリンバヤル 2014-Хаврын баяр2014@光が丘
(住所)東京都練馬区光が丘公園けやき広場
(営業時間)11:00-17:00(5/5 10:00-16:00)
(開催日)5/4~5/5
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