大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


立喰い焼肉 治郎丸 荻窪店@荻窪
2016/10/05 (Wed) 17:30|★荻窪駅・西荻窪駅
立っての肉


美容院で食べ物の本を読み続けてなんかスイッチ入ってしまいました。
今日はハシゴ酒に決めました!!まずはずっと気になっていたコチラ。


“立喰い焼肉 治郎丸 荻窪店”

荻窪駅からすぐにある立喰いの焼肉屋。
1枚単位(ホルモン系は1枚ではない)でオーダー。
お1人様にはもってこいです。



1005治郎丸@ビール

まずは生ビールで喉を潤します。



1005治郎丸@店内

まだ17時前なので他にお客さんはいない。



1005治郎丸@肉1

だいたい1枚150円~300円台。A4~A5をふんだんに用意しています。



1005治郎丸@焼きます

ひとり焼肉のいいところ。自分ペースが守れるww



1005治郎丸@肉2
1005治郎丸@肉3
1005治郎丸@肉4
1005治郎丸@肉5
1005治郎丸@肉6

お客さんがいなかったのもあるけど、オーダーしたらすぐに提供。
サッと焼いて食べる。なにもストレスなく食べれる。

お肉もいいね。色んな部位が楽しめるのもGood!!
ひとり焼肉は好きだけど、こうして1枚づつ食べれれば無限大に楽しみが広がりますね。


なんかいい感じで最後まで楽しめました!!さて次はどこ行こう!!

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麺屋 正路@荻窪
2016/10/05 (Wed) 12:57|★荻窪駅・西荻窪駅
昼やまの


本日は美容院で髪を切る日。その前にラーメンランチ。


1005正路@看板

“麺屋 正路”

2015年8月オープン。荻窪駅北口からすぐの2F。
大久保にあった麺屋 鯱が移転してきました。


1005正路ラーメン@

メンマ抜きで海苔1枚増し感謝です。オープン依頼、進化が止まりませんね。

染み渡る美味しさにブレはなく珠玉の一杯です。

味噌麺処 楓@荻窪
2016/07/10 (Sun) 13:16|★荻窪駅・西荻窪駅
味噌の可能性


今日は美容院に行くので荻窪に。せっかくなので新店に。


0710楓@看板

“味噌麺処 楓”

2016年4月末オープン。野方で人気の“味噌麺処 花道”の2号店になります。
花道の後に楓ってwwどんだけスラダン好きだよww次は是非りょーちんでww

場所は四面道の近く。以前は“四麺燈”があったところですね。

作る工程は、麺が茹で上がったら丼に入れ、軽く炒めたモヤシ野菜類を乗せます。
その後にチャーシューやメンマなどを乗せてからスープを後からかけます。



0710楓@ラーメン

・味噌ラーメン 800円。

メンマ抜きを伝えたのですが、作っている時に「あーーーいれちゃった」と
思ったのですが、工程上削除が難しい。作り直しますとのことですが
そこまで鬼ではないので自分で取るので取り皿だけくださいと。

なので見た目の写真が最悪な感じww作り手の苦労が伺えますww


具は角切りチャーシューにモヤシ、玉ねぎ等の野菜類。
その上に生姜餡が乗ります。この生姜餡が全体的な清涼感をアップさせます。

スープは豚骨、鶏ガラベースでドロッとした仕上がり。
かなり塩分が高く、食べ終わりにはかなりの疲労度。
美味しいが、さすがに厳しい。生姜餡があって本当に良かった。

麺は、西山製麺の中太縮れタイプ。 色々と北海道にこだわって食材や麺を
仕入れているが、全く活かしきれてない印象。


あっしは一度食べれば充分でした。“花道”は確かに美味しい。
これが“花道”ブランドではなく、普通の個人店だったらここまでの
感じにならないでしょうね。やはり自分の道しるべはしっかり
ブレずに持っていたいです。ご馳走様でした。
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味噌麺処 楓@荻窪
(住所)東京都杉並区上荻2-40-11
(電話)03-6915-0881
(営業時間)11:00-15:00/18:00-21:00(土日祝11:00-17:00)
(休業日)月休
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風流居酒や 晩小屋@西荻窪
2016/05/22 (Sun) 18:51|★荻窪駅・西荻窪駅
何でもある感じの居酒屋って大事


「もやし」でのイベントが終了。そのまま「もやし」の通常営業
に流れてもよかったんだけどなんとなく気分を変えて浮気ww

近くの路地裏にある人気の居酒屋に。


“風流居酒や 晩小屋”

飲み物から食べ物まで色んなものが揃っていますね。
カウンター席からテーブル座敷席までかなり広い。これまた居心地が良さそうw



0523晩小屋@通し

ホッピーセットとお通し。なんだかホッピーセット、久し振りに飲む。
通しも酢のもので爽やかで丁度良い。



0523晩小屋@ワカサギ天450

・ワカサギの天ぷら 450円。

サクサクで美味しい。



0523晩小屋@浅利バター500

・浅利バター 500円。

程よい塩気とバターの風味。


なんだかずっと飲んで、ずっと食べてる感じww
それにしても西荻窪はいいお店が多くて羨ましい。
また「もやし」に戻りますかwwご馳走様でした。
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風流居酒や 晩小屋@西荻窪
(住所)東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビル1F
(電話)03-3331-6119
(営業時間)17:00-翌2:00
(休業日)無休
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串焼き田舎味噌 もやし@西荻窪
2016/05/22 (Sun) 17:42|★荻窪駅・西荻窪駅
日本酒をたんまり


石神井公園にある“bar Sprout(スプラウト)”が経営する
西荻窪のお店に今日はやってきました。


“串焼き田舎味噌 もやし”

場所は西荻窪駅の南口の西友出口から出てすぐ。
基本は、串焼きと田舎料理をメインに楽しく美味しくお酒が飲めるお店です。

今回は、ちょっとお呼ばれしてお昼特別営業イベントに。

四国の酒とちょっとしたツマミが楽しめます。
お店の本営業17:00までのメニューとなります。

0522もやし@四国メニュー1

0522もやし@四国メニュー2



0522もやし@生ビール

・生ビール 400円。



0522もやし@イタドリ

・イタドリ 300円。

金平風の味付けです。美味しい。



0522もやし@フィッシュカツ

・フィッシュカツ 300円。

家の田舎でも毎朝食卓に出ていた。これ美味しいんですよね。



0522もやし@伊吹イリコ

・伊吹産いりこのすだち和え 200円。

ほんのりと酢橘の香りが後から広がります。



0522もやし@田舎豆腐

・田舎豆腐 300円。

水抜きされているのでしっかりとした歯応え。
塩・コショウとオリーブオイルで。



0522もやし@天ぷら

・天ぷらび盛合せ 500円。

天ぷらと言えば四国ではコレ。ちなみに鳥取では上のフィッシュカツを
天ぷらと呼んでました。お酒のアテにぴったりです。


普段はほとんど飲まない日本酒ですが、今回は珍しく6~7杯も飲んでしまう。



0522もやし@日本酒1

0522もやし@日本酒2

0522もやし@日本酒3

0522もやし@日本酒4

0522もやし@日本酒5

1合500円。ハーフで300円とかなり安くいただきました。

こういうイベントは楽しい。また是非、お呼びください。
イベントは17時に終了。一先ず、違うお店で軽く飲んでから「もやし」に戻ってきました。

今度はリセットも兼ねて、生ビールを飲み続けます。



0522もやし@手羽先

・手羽先焼きの南蛮酢漬け 500円。



0522もやし@串

・串盛り合わせ 1本90円~140円。



0522もやし@おやき

・手作りおやき 野沢菜



0522もやし@納豆玉子

・納豆の玉子焼き 480円。



一年振りとかになってしまった「もやし」。居心地もいいし楽しく美味しい。
少し行くのに期間があいてしまったので、もっと行かなきゃと思うばかりです。ご馳走様でした。
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串焼き田舎味噌 もやし@西荻窪
(住所)東京都杉並区松庵3-39-10 當間ビル1F
(電話)03-3331-3684
(営業時間)17:00-翌1:00
(休業日)無休
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旅人の木@荻窪
2016/05/04 (Wed) 14:53|★荻窪駅・西荻窪駅
移転後初!


カレーイベントを退散したものの、お腹は満足しておらず。
荻窪駅の北口南口をウロウロ。そう言えば気になるお店がありました。


0504旅人の木@店前

“旅人の木”

元は吉祥寺と三鷹の中間にあったお店。吉祥寺の人気店だった「一二三」で
修行した店主が作る無化調ラーメンで人気になりました。

その武蔵野の地から、2013年8月荻窪に移転。
移転してからは初めての訪問になります。

店内は相変わらずエスニックテイスト。明るくなった印象ですね。

メニューは、油そば系推しになっていて驚く。
でもやはりここは「一二三イズム」の醤油系をいただきたい。



0504旅人の木@醤油

・醤油ラーメン 730円。

メンマ抜きでオーダーも入ってしまった(涙)。

トッピングは、箸で持ち上げると崩れてしまうロースチャーシュー2枚。
さらに玉ねぎ、そして水菜。水菜だけはラーメンには不要だと思っています。
海苔も入り、その下にたっぷりと魚粉も。更に揚げネギも風味に一役。

スープは鶏系と節系、野菜の旨味と風味を上手にまとめています。
ただ香味油の口当たりの悪さと、塩気の強さが気になる。

麺は全粒紛の中細ストレート。しなやかで優しい口当たり。


移転前とは違う構成になっていますね。力強くなった感じ。
独特なカエシの風味が弱くなった気もするが…今回のラーメンも
別のものとして、美味しかったです。ご馳走様でした。
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旅人の木@荻窪
(住所)東京都杉並区荻窪5-29-6 1F
(電話)非公開
(営業時間)11:30-15:00/17:00-19:30(金11:30-15:00)
(休業日)木休
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定価:700円 (税込)

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