大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


九州じゃんがららあめん 銀座店@東銀座
2017/05/29 (Mon) 16:12|★築地駅・東銀座駅・新富町駅
じゃんがら!じゃんがら!じゃんがら!


久し振りのラーメン屋に。原宿店に行ってから30年以上なるのかな?
かなり久し振りすぎて味の記憶すらないなww東銀座のラーメンストリートにw



170529じゃんがら@店前

“九州じゃんがららあめん”

店内に入ると5割入り。16時前でなかなか入ってますね。
入店すると券売機はなく、レジでオーダー後にお会計。
席に座って出来上がりを待ちます。



170529じゃんがら@メニュー

席に座ると机の上にPOPの嵐wwなんだか落ち着かないww



170529じゃんがら@卓上

卓上には、紅生姜に辛子高菜。食べ放題はもはや珍しくないね。



170529じゃんがら@ぼんしゃん

・ぼんしゃん

こってりの方で。昔はこれでも驚くほどこってりだったけど
今となっては真っ当な豚骨ラーメンだ。時代は流れる。

細麺もいい感じ。懐かしい。。。という記憶をたどるには
美味しいものを食べ過ぎている。そうして時代が追いついているね。

でも美味しかったです。だって30年振りのラーメンが今でも食べれるんだもん!



170529じゃんがら@明太子ごはん

替玉はやめて明太子ごはんを別注。ぼんしゃんからチャーシューを助太刀w
ちょっとスープをレンゲ一杯分足してかきこみます!うまーーーーーー!


時代を超えてもなお輝き続ける老舗の味。
美味しい不味いではない所まで行ったら、怖いものなしですねww
ちなみに客の半分以上が外国人wwさすがザギンwwwご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
九州じゃんがららあめん 銀座店@東銀座
(住所)東京都中央区銀座6-12-17
(電話)03-3929-0730
(営業時間)10:45-23:00(木金-翌3:00、土日祝-23:00)
(休業日)無休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スポンサーサイト
そば処 薮伊豆@上石神井
2017/05/28 (Sun) 14:35|★上石神井駅
懐かしい


昨晩、飲み過ぎて…こういうお昼は蕎麦だねってww
少し遠出をしてコチラに来てみました。


170528藪伊豆@店前

“そば処 薮伊豆”

「藪」「砂場」「更科」は、江戸三代蕎麦。
コチラは、藪で作られる親睦組織、藪睦会に所属しているようですね。

いつからか知らないが今まで町蕎麦屋だったのにオシャレに改装。
意識高い系ではないし、低い訳でもない。程よい真ん中位のお店です。

最寄の駅なんかありませんww一番近くて上石神井駅。

というのもこのお店、細かく話すと色々あるんですが、小中学生の時に
関わりがあったお店でしてwwここまで色々話すとあれだけどww

一応、素性とかばらさずにフワッと食事をしますww



170528藪伊豆@生ビール

ヱビスビール。飲むんかーーーーーいwww



170528藪伊豆@蕎麦豆腐

ビールのアテに「蕎麦豆腐」。品のいい感じはしないが…初めて食べるおいしさだ。
程よい口当たりの豆腐に、蕎麦実が入る風味ゆたかな逸品だ。



170528藪伊豆@せいろ

さすがに飲み過ぎ明けなのでビールはほどほどに食事ねww

せいろはお値段もリーズナブル。更に量もいい。それでいっていいお蕎麦だ。
手繰るたびにテンションがあがりますね。美味しい。
小中学生の時は、いつもカレー南蛮蕎麦でって食べてたなぁ~www



170528藪伊豆@とき卵蕎麦

溶き卵のあたたかい蕎麦。甘目のツユにふんわり卵はいい。
飲み過ぎた翌日には温かい蕎麦の方がいいですねww


次回こそは、通常モードで夜に飲み食べに来てみたいです。
当然ですが、素性を隠してwwwご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そば処 薮伊豆@上石神井
(住所)東京都練馬区石神井台5-1-36
(電話)03-3929-0730
(営業時間)11:00-15:30/17:00-21:00
(休業日)木、第1水休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
炭火焼肉 だい苑@大泉学園
2017/05/27 (Sat) 22:28|☆大泉学園駅>カレー・その他
ロースロースロース


“ごち魂”を後にして、駅を超えて逆側の出口に向かいます。
大泉学園の焼肉屋と言えばコチラです。


170527だい苑@看板

“炭火焼肉 だい苑”

大泉学園駅周辺では美味しい炭火焼肉の老舗。場所は南口出てすぐ。厚岸の上。

お母さんからやっと席が空いたの連絡を受けたので入店。
ほぼ満員。平日でも予約が必要なのだから土曜日なんて尚更だ。



170527だい苑@生ビール

生ビールをくいっと。美味しい!!



170527だい苑@タン塩

タン塩で胃袋整えますww



170527だい苑@だい苑サラダ

だい苑サラダで野菜補給。



170527だい苑@カルビ
170527だい苑@ハラミ

カルビとハラミで肉の旨味を油の美味しさを楽しみます。



170527だい苑@ロース
170527だい苑@ロース2
170527だい苑@ロース3

だい苑名物の絶品ロース!!3連発。これを食べに来たといってもいい。



170527だい苑@ライス

オン・ザ・ライス!!珍しくライスをww



170527だい苑@ハラミ2

お替りハラミ。



170527だい苑@上カルビ

ちょっとお高い上カルビ。刺し感がとってもいい。



170527だい苑@石焼

〆は石焼ビビンバ。付け合わせのスープに今まで使っていたタレを鍋肌に
入れてから混ぜます。今まで使っていたタレには旨味と脂たっぷり。
これ石焼ビビンバ食べる時にはみんなやった方がいいですよ!絶対オススメ。


この辺りでは、美味しさと雰囲気は一番ですね。またロースを食べに来ますね。
今日はJINROボトル入れたのに飲みきっちゃいましたwwご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
炭火焼肉 だい苑@大泉学園
(住所)東京都練馬区東大泉5-41-13 エスカイヤ大泉学園2F
(電話)03-3978-3563
(営業時間)17:00-翌00:30(火日祝17:00-24:00)
(休業日)水休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
牛刺し 鮮魚 旬菜 ごち魂@大泉学園
2017/05/27 (Sat) 19:32|☆大泉学園駅>カレー・その他
次回はじっくり。。。


今日は焼肉をガツン!っと!食べたくなって予約電話いれたら
1時間ほど待つとの事でゼロ次会。大泉学園駅付近をフラフラ。

なんだか良さげなお店があるので入ってみましょう。



170527ごち魂@店前

“牛刺し 鮮魚 旬菜 ごち魂”

聞くところによると2017年3月14日オープンの新店。
直ぐ近くにある炭火焼き鳥メインの同名店舗がありますね。
水道橋店もあったりで、トータル3店舗とのこと。

お店はトータルで10席とかなりの狭小店。

牛刺しをメインに鮮魚もいい感じ。更におばんざい系も揃っています。
店員さんの雰囲気もいい感じでなかなかよさそうです。

牛刺しということで、厚生労働省の許可をしっかり取っているとのことww



170527ごち魂@お通し

お通しは刺身。食べてみるとわかるが、牛刺しメインですが鮮魚も美味しい。
これはちょっと驚きだ。いい感じを予感させる。



170527ごち魂@生シラス

・生シラス 500円。

調子に乗って解禁したばかりの生シラスをつまみに。美味しいですね。
ビール合うかは別として生ビールと一緒にいただきます。



170527ごち魂@肉寿司

・上赤身生うにのっけ 2貫 800円。

さすがにこれから焼肉なので、この位にしておこうww
これがまた美味しい。肉も美味しいが、生うにとの相性がとってもよく
この上ないマリアージュだww


その後、2~3杯は飲んだが食べ物はこのくらいでww
またじっくり食べに来たいお店をみつけちゃいました。ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
牛刺し 鮮魚 旬菜 ごち魂@大泉学園
(住所)東京都練馬区東大泉1-36-6
(電話)03-5947-6042
(営業時間)17:00-翌2:00
(休業日)無休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 東京オペラシティ店@初台
2017/05/26 (Fri) 13:15|★初台駅・幡ヶ谷駅
サクッと♪


“讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺”

仕事前にサクッとセルフうどん。今回は初台のオペラシティ店に。
15人ほど並んでましたが、席は空いてます。提供時間と客席の空き具合が
丁度良く、買ってそのままサクッと座れていただきます。



170526丸亀製麺@釜揚げ

・ぶっかけうどん 大 390円。
 かしわ天 140円。

ぶっかけ冷やし。喉越しいいですね。別皿にはネギと天かす。
途中から投入して味変します。うどんの越しは少し足りない。
ランチタイムマジックか?!でもそれなりに美味しいですよ。

かしわ天は割とガーリック風味で味濃い目。


サクッと時間がない時には本当に使い勝手がいいですね。
しばらくこのお店を利用してしまいそうです。ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 東京オペラシティ店@初台
(住所)東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティビル2F
(電話)03-3378-6155
(営業時間)11:00-22:00(土日祝-21:00)
(休業日)無休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中華 三原@東銀座
2017/05/25 (Thu) 15:25|★築地駅・東銀座駅・新富町駅
銀座の町中華


東銀座にある町中華に。


170525中華三原@店前

“中華 三原”

入る前から躊躇してしまう佇まい。こんな所あったんだ。
以前この近くで仕事をしていて何回かウロウロしていたんだが…気付かなかったw

店に入ると8割りの客入り。14時50分とランチタイム閉店10分前もこの人気。
かなり時代を経た仕上がりの店内。キタナシュランというほどでもないがそれなりw

おばちゃんが4人もいて調理人の男性がひとり頑張るが、全員持ち場が
しっかりしていて気持ちいい動きです。調理人の両脇にはバケツに入った
キャベツとモヤシ。手際の良さも楽しい。そうなんです!ここの一番人気は
「タンメン」なのです。当然、そちらをいただきます。



170525中華三原@たんめん

・タンメン 700円。

野菜たっぷり!野菜不足解消だ!!野菜は炒めた後にスープで煮込んでます。
豚肉は炒めずに煮こむ前に投入。香味油がしっかり入ってます。
化調感もしっかりだが、野菜の旨味で解消されます。

染み渡る程よい塩分濃度なのもいいのかもしれない。

麺は割と細目のストレート。歯応えもしっかり。
茹で上げてスープに入れた後、ほぐしてないのでダマダマなのはご愛敬www

最後の方では卓上のお酢、ラー油で味を変えてフィニッシュ!
美味しかった。最後の方は汗だくでしたww


東銀座の町中華、恐るべし!!チャーハンも美味しそうでしたが
またここにくると「タンメン」を食べちゃうんだろうなwご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中華 三原@東銀座
(住所)東京都中央区銀座5-9-5
(電話)03-3571-4359
(営業時間)11:15-15:00/17:00-18:30(土11:15-15:00)
(休業日)日祝休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
やきとり居酒屋 スタイリス アジアン@桜台
2017/05/24 (Wed) 20:51|★桜台駅・江古田駅
桜台でアジアン串


“やきとり居酒屋 スタイリス アジアン”

場所は西武池袋線・桜台駅から出て直ぐ。“二郎”の隣りです。

こちらのお店は、店主経営がネパール人。なのにしっかり“秋元屋”で
修行もしている本格派。日本語は普通に通じますwww

やきとん、やきとりもありつつネパール料理もあるという
他のやきとん、やきとり屋とは一線を画すお店です。



170524スタイリス@生

生ビールは380円。クイッと一杯やります。



170524スタイリス@冷やしトマト

冷やしトマトはオリジナルのマヨネーズでいただく。
卵の味が濃いですね。酸味しっかりでトマトの甘味を引き立てます。



170524スタイリス@ハムカツ

ハムカツをサクッといただく。



170524スタイリス@ハイボール

190円のハイボールに切り替えて串と共にグビグビ飲みます。



170524スタイリス@串1170524スタイリス@串2
170524スタイリス@串3170524スタイリス@串4
170524スタイリス@串5170524スタイリス@串6

串をしっかり堪能。炭焼きも嬉しいところ。


朝5時までやっているパワー店。家から遠い桜台なのにすでに4回目。
美味しく安い!さらに雰囲気もよければ来ちゃいますwwご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
やきとり居酒屋 スタイリス アジアン@桜台
(住所)東京都練馬区桜台1-5-1
(電話)03-5999-9950
(営業時間)17:00-翌5:00
(休業日)不定休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中華そば 萬福@東銀座
2017/05/24 (Wed) 15:46|★築地駅・東銀座駅・新富町駅
超老舗


今日のランチは銀座の超老舗店でスルリと。


170524萬福@店前

“中華そば 萬福”

大正時代から屋台を初め、昭和4年にはこの銀座にお店を構えた
現存する東京では最も古いラーメン屋な筈です。

現在は三代目がお店を守る。ただランチタイムのアルバイトは
やる気がないのか、あるのかわからない外国人www



170524萬福@中華そば

・中華そば 700円。

コチラが80年近く変わっていないと言われる中華そば。
ちなみにメンマ抜きでお願い。チャーシューが2枚になりました。感謝。

トッピングはナルト、ほうれん草、チャーシュー、薄焼き玉子。

このお店の特徴はなんといっても三角の薄焼き玉子。
初代が西洋料理のコックだったことの流れですかね。

スープは雑味がないクリアで美しい仕上がり。

麺は中細で軽くウェイビー。多加水タイプで口当たりがいい。
このスープにはよくあっている麺ですね。

現代のラーメンと比べると物足りないって人が多いだろう。
確かに動物系の旨味も、香味油系の風味も足りない。
醤油の味もかなりダイレクト。ただこうした「足さない」中華そば
ってのがその昔から食べられていたものなのだろう。


美味しい!不味い!ではないノスタルジックな味わいは、
中華そばでは、まとめられない老舗の味わいでした。ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
中華そば 萬福@東銀座
(住所)東京都中央区銀座2-13-13
(電話)03-3543-8343
(営業時間)11:00-16:00/17:00-23:00(土-22:30)
(休業日)日祝休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
2017/05/23 (Tue) 23:18|☆大泉学園駅>ラーメン
エース


“たんめん本舗 ミヤビ”

大泉学園駅から歩いて5分程度のところにあるあるたんめん専門店。
路地店ではなく、飲食が立ち並ぶビルの中2階にお店があります。

少しわかりにくいかもしれないが、セブンイレブンを過ぎて直ぐの左手。
看板を見つけたら中2階にあがった奥にお店があります。

「たんめん専門店」ですが種類だけでもかなりあって楽しい。
通常たんめんの他に濃厚、味噌、カレー味、タンタン系など多種多様。

店主は四川料理の名店、龍の子@原宿出身。中華の基礎がしっかりしています。

夜のミヤビって久し振りな様な気がします。



170523ミヤビ@ビール

ドライビールでぷはーーーーーー!



170523ミヤビ@卵と木耳の炒め

・木須肉

お酒のアテにつまみを作っていただきました。
あるもので作ってくれますが、いつも美味しいんですよね。



170523ミヤビ@ワンタン

・おつまみワンタン ハーフ

皮が厚めのワンタン。餡はコリコリの食感が秀逸!
粗みじんの豚肉が旨味と食感の違いを演出しています。



170523ミヤビ@タンメン

・たんめん 750円。

“ミヤビ”の美味しさの基本でもある「たんめん」。

野菜にプラス、豚モツ、浅利、フライドガーリックの三大旨味の競演。

野菜はしっかりと煮こまれてクタクタですが
スープを吸いこみ、この上ない美味しさとなっています。

麺は平打ち。ちゅるちゅるの口触りがいい感じ。
三河屋製麺の麺ですが、程よくスープも吸うし伸びも遅い。

疲れた胃に染み渡ります。やはりここのエースはこの「たんめん」だ。


今回も楽しく飲んで美味しいおつまみ&麺、ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
(住所)東京都練馬区東大泉6-34-28
(電話) 03-5935-4212
(営業時間)11:30-15:00/18:30-23:00(日11:30-15:00/18:30-22:00)
(休業日)月休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キッチン カミヤマ@新富町
2017/05/23 (Tue) 15:19|★築地駅・東銀座駅・新富町駅
大盛りカレー


築地駅~東銀座駅~新富町駅近辺ってカレー屋が多い。


170523カミヤマ@店前

“キッチン カミヤマ”

新富町駅から徒歩5分程。恐ろしい程の昭和感ww
この店名のフォント見ただけでゾクゾクする。

何回かお店の前まで来てみたものの、やってなくて早仕舞いもあるのかと。

更に-14:30までの筈なのに、今日は15:00過ぎても「営業中」の看板。
では入りましょう。先客1名、後客1名。



170523カミヤマ@店内

店内にはマスターが書いたとされるイラストが随所に。
なかなか味のあるイラストだ。



170523カミヤマ@カウンター

カウンターには、福神漬け、ラッキョ、紅ショウガ。

オススメはサワークリームが入った酸味の効いた「ロシアンカレー」
のようです。でも今回はコチラをいただこう。



170523カミヤマ@フランクカレー

・フランクカレー 950円。

ライスとルーが別盛り。それにしても大盛りです。



170523カミヤマ@ライス

ライスは、普通の茶碗なら2~3杯はあるんじゃないかなww



170523カミヤマ@ルー

ルーもたくさん!ソーセージは7本くらい入ってるww

随分とシャバシャバなカレー。味は薄くなくいい塩梅です。
でも飲めちゃうと言えば飲めそうな感じのカレールー。

スパイス感は割と効いてるので発汗はします。
昔の洋食屋のカレーといえばまさにその通りな感じです。


それでも食べきれましたね。お腹空かせて来てよかったww
次回こそ「ロシアン」かな?でもカレースパゲッティも気になるww
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キッチン カミヤマ@新富町
(住所)東京都中央区築地2-6-5
(電話)03-3543-8343
(営業時間)11:30-14:30
(休業日)土日祝休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
次のページ>>



少しばかり協力させていただきました。
メガ盛り 首都圏版 200軒@マガジンハウス編
定価:700円 (税込)

Template by:Ribbon*RIA

FC2Ad