大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


とんこつラーメン 龍吟軒@富士見台
2014/03/10 (Mon) 16:45|★中村橋駅・富士見台駅
大陸系チェーン


ポールが臨時休業。うわちゃーーーーー。これは困った。
狙い撃ちで時間外しで来たのでね…やばいランチ難民だww

フラフラと中村橋駅から石神井方面へ戻る。富士見台駅…あっ!やってる。


“とんこつラーメン 龍吟軒”

「むつみ屋」から「東雲」と2件続けて同企業のチェーンラーメン店がお店を構えたが
今回は中国系会社のチェーン店となりました。都内を中心に、5~6店舗を展開。

とんこつラーメンをベースに「白」=とんこつ、「赤」=辛味、「黒」=マー油の
3パターンで提供。替え玉は2玉まで無料。この辺りでこのシステムのお店はないですね。

券売機で購入。店員さんは中国系の人たち。ちなみに麺の硬さは「粉おとし」、「ハリガネ」、
「バリカタ」、「かため」、「ふつう」、「柔らか」からチョイス出来ます。



0310龍吟軒@ラーメン

・白龍ラーメン 600円。

麺は「バリカタ」でオーダーしました。トッピングはチャーシュー3枚、青ネギ、モヤシ、
細切り木耳。チャーシューは炙ってましたが、食べてみるとあまり炙り感はない。

「白」という割には割と茶濁したスープ。豚骨の旨味は程よく、サラッといけるタイプ。
旨味は魔法がいっぱい入ってそうなので、しっかり旨味は感じますね。

多目のトッピングと共にアッという間に麺は完食です。当然、替え玉をお願いします。



0310龍吟軒@替え玉

替玉無料(2玉まで)は嬉しいね。細ストレート麺は、加水率低目でパツパツの食感。
想像より太目でしたが、スープもしっかり絡んで悪くないです。

量的には1玉でそれほどの量ではないので、すぐに2玉目をお願いします。



0310龍吟軒@替え玉イン

紅生姜や卓上の味変アイテムを加え、替玉2玉目をいただきます。


中国系チェーンの底力か?これで600円を出せるのは凄いね。
使い勝手も良さそうだし、お腹いっぱいになりたい時や、サクッと食べたい時に
また来てみよう。ふぅ~お腹いっぱいです。ご馳走様でした。
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とんこつラーメン 龍吟軒@富士見台
(住所)東京都練馬区貫井3-11-15
(営業時間)11:00-23:00
(休業日)無休
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