大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


肉汁や ZERO@石神井公園
2014/05/13 (Tue) 14:21|☆石神井公園駅>その他
※残念ながら閉店しました。※

大好物のご飯もの


“肉汁や ZERO”

昼はうどん、夜はラーメンを提供する二毛作のお店。
地元の石神井公園でもお気に入りのお店となっています。運営は「とらのこグループ」。

出身者も各店舗で頑張っていますが、どこがどこまでがそのグループなのかよくはわかりませw
ただ社長(総帥)は間違いなく、打ったうどんをお昼に元気いっぱい作っています。

今回はfacebookで、裏メニューをやっていることを知る。早速、人気もはけたであろう
14時過ぎに到着します。それでも4人の先客。早速、口頭でオーダーして前払い完了。

今回の裏メニューは丼もので、うどんは不使用。アッという間の着丼となります。



0513肉汁や@肉めし750

・肉めし 750円。

関西で人気の「肉吸」の雰囲気違いの様子。美味しそう!



0513肉汁や@肉めしUP

大盛りご飯の上に、肉汁つけ汁に入る豚バラ肉がたっぷり乗っています。
生卵にたっぷり出汁スープが付いている。これはうどんがなくても楽しいw

豚バラ肉は思ったより味が薄目。ご飯がススムには、もう少し濃い味がいいが、
ベースはつけ汁用なのでこのくらいがいいんでしょう。
ご飯の上にはタレもしっかりかかり、サラサラと口の中に入っていきます。

豚バラ肉をスープにつけ、ご飯の上に戻して食べたりと色んな楽しみ方が出来そう。

半分を食べ終えたところで、生卵を溶いて丼へ。濃厚卵が甘辛ダレと重なり
とっても美味しくなります。スープを少し丼に入れて雑炊風にしてフィニッシュ!


うどんは当然、美味しいけどこの肉めしは絶対にクセになる。
よくよく考えてみれば、美味しいに決まっている組み合わせ。
これで色々とメニューの幅も広がりそうです。ご馳走様でした。
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肉汁や ZERO@石神井公園
(住所)東京都練馬区石神井町7-1-3 TビルB1
(電話)03-3996-8386
(営業時間)11:30-15:00/18:30-翌3:00
(休業日)月休(夜のラーメンは日休み)
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