大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


ラーメン愉悦処 似星@中村橋
2015/02/21 (Sat) 20:48|★中村橋駅・富士見台駅
ワギューーーーー


“ラーメン愉悦処 似星”

立川の人気店“鏡花”出身の二人が営む、煮干しラーメンのお店。
場所は、西武池袋線中村橋駅の改札を出て左に曲がった商店街。

毎週日曜日の限定で人気を博しており、毎週のように行列となっています。

今回は限定ではなく新メニューをいただきに来ました。



0221似星@和牛脂そば

・和牛脂そば 800円。

北海道産の黒毛和牛の牛脂と牛筋を使用した油そば。見た目はガッツリ系の野菜盛り。
野菜はキャベツもしっかり。モヤシに頼らない感じもGOODです。

しっかり混ぜて食べますが、大ぶりの牛筋がいい感じになってきます。

麺は中太の軽くウェーブがかかっています。タレとしっかり絡んでくる。

タレの味は濃い目。牛の旨味がこれでもかと口の中に広がっていきます。
様々な油そばを食べて来たけど、これに似ている感じはない。美味しいです。


煮干し感は今ひとつ感じないけど、牛の旨味が楽しめる油そばです。
ヨースケちゃんの心意気を感じるメニュー。ご馳走様でした。
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ラーメン愉悦処 似星@中村橋
(住所)東京都練馬区貫井2-3-1
(営業時間)11:30-15:30/17:30-翌1:00
      (土11:30-翌1:00、日祝連休最終日-21:00※翌祝日は除く)
(休業日)無休
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