大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


煮干し中華そば 三四郎@江古田
2015/02/22 (Sun) 13:22|★桜台駅・江古田駅
新・またおま


江古田にある煮干しのラーメン店。
行こう行こうと思っていた宿題店にやっと訪問。


0222三四郎@看板

“煮干し中華そば 三四郎”

女子大生3名待ちの後に並びます。なんか江古田っぽいwww



0222三四郎@煮干し度

店内に入るとこんな張り紙。もはやこれが大泉学園にあった某煮干しラーメン店の
パクリなんて知る人は少ないであろう。Oh!クレージーみたいなwww
それにしても煮干し度が「6」でマイルドなのは不思議な数値だな。



0222三四郎@ラーメン

・煮干し中華そば 690円。
 炊き込みご飯 280円。

トッピングは炙りチャーシュー、玉ネギ、三つ葉とシンプル。

スープはエグミがないものの、煮干しの香りと旨味はしっかり。
動物系とのバランスがもうひと声。この辺りは経験かな?それともテクニックかな?

麺は、しなやかな口当たりが特徴的な中細ストレート。
もはや定番化してるこのスープに麺。これぞ新・またおまww

本日の炊き込みご飯は3杯まで無料。1杯だけお替りしました。


江古田はお気に入りのお店が多いので、なかなか来れないがまた機会があれば来たい。
それにしても店主の落ち着きのなさだけが気になるがwwご馳走様でした。
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煮干し中華そば 三四郎@江古田
(住所)東京都練馬区栄町4-7
(営業時間)11:30-14:30/17:00-22:00(土日祝11:00-22:00)
(休業日)無休
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