大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


ラーメン愉悦処 似星@中村橋
2015/04/09 (Thu) 13:55|★中村橋駅・富士見台駅
肉尽くし


“ラーメン愉悦処 似星”

立川の人気店“鏡花”出身の二人が営む、煮干しラーメンのお店。
場所は、西武池袋線中村橋駅の改札を出て左に曲がった商店街。

毎週日曜日の限定で人気を博しており、毎週のように行列となっています。

今回もまた次の日のおこぼれ限定となります。ありがたやーーーー



0409似星@ドロ

・特濃オニクボシ 850円。

スープは牛+豚+鶏+煮干を炊いたもの。聞いたら鰆も入っているとのこと。
充分すぎる粘度で重めの仕上がりですが、旨味とコクを出すよう上手にブレンドしています。

麺は太ストレートでかなり力強い。スープに負けない美味しさです。

チャーシューは豚と鶏。更に牛筋が乗る。これは和牛脂そばに使われているものかな。


かなり濃厚だったけど、バランス感覚に優れた一杯でした。美味しかったです。
思いがけないメニューをいただけて感謝感謝。今回もご馳走様でした。
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ラーメン愉悦処 似星@中村橋
(住所)東京都練馬区貫井2-3-1
(営業時間)11:30-15:30/17:30-翌1:00
      (土11:30-翌1:00、日祝連休最終日-21:00※翌祝日は除く)
(休業日)無休
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