大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


麺 酒 やまの@練馬
2016/07/01 (Fri) 21:02|☆練馬駅>ラーメン
限定2食


フライデーナイツ。早めに仕事があがったので練馬駅で途中下車。
練馬といったらコチラになっちゃいますよ。


“麺 酒 やまの”

名古屋のご当地ラーメン「台湾まぜそば」と「煮干中華」の二本立てで
人気のお店です。今日も待ち客多量発生もひとテーブルで飲んじゃってごめんなさい。
その分、しっかり飲んで食べて帰りますwww



0701やまの@ビール

・生ビール(プレミアムモルツ) 450円。

かーーーーーーー!美味しいね。ルービーは、この時期が一番美味しいね。



0701やまの@餃子

・練馬大ギョーザ3ケ 300円。

座ってルービーとザーギョーをオーダーしたのでいい感じのタイム感で到着。
3ケだけど「大」というだけあって大きいです。相変わらずジューシー。
好みで言うともう少し皮が厚いといいなぁ~



0701やまの@春雨

・春雨の煮こみ

相変わらず春雨は美味しい。今日は塩味で中華丼のアタマの様子。
トロミもあっていい塩梅。これは酒がススム。



0701やまの@もつ煮

・もつ煮

ラーメン屋でもつ煮ってwwしかもラーメン丼一杯量ww
美味しいのひと言。当然?ホッピーにシフトチェンジ。



0701やまの@トマト

・トマトつけ麺 800円。

毎年恒例とのことだが初めて食べます。初夏にはいい冷たいつけ麺。
やまのにしてはシャレオツメニューww



0701やまの@トマト麺

麺の上にはラタトゥイユ。麺は平中太タイプでしっかりと冷水で〆られています。
クチュクチュの食感がとってもいい。バジル粉の風味もいい感じです。



0701やまの@トマトつけ汁

つけ汁には、紫蘇千切りが入る。刻み玉ねぎが清涼感をUP!!
豚挽肉も入っていて動物系の旨味をしっかりアシスト。

程よい酸味もいい感じ。トマトの風味と旨味もしっかり詰まっています。
出汁感もしっかり感じ取れて美味しいです。



0701やまの@トマト追い飯

追い飯もいい。後で思ったけど、チーズ入れてリゾット風に
すればもっと美味しかったかも!今度食べることがあったらお願いしよう。



0701やまの@台湾やきそば

・台湾やきそば 800円。

本日限定2食の極太台湾焼きそば。よく聞いたら「ほとんどまぜそばっすよ」ってww
麺はモチモチで美味しい。辛味はピリッとしたくらいでいい感じ。

こういう構成力が鈴木社長の魅力なんですよねぇ~


相変わらず、飲んでも食べても大満足!あーーー帰るの面倒だ!
早く石神井公園駅付近にお店を出してくださいwwご馳走様でした。
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麺 酒 やまの@練馬
(住所)東京都練馬区豊玉北5-23-11
(電話)03-3577-7099
(営業時間)11:30-14:00/18:30-翌2:00(土-翌1:00、日11:30-14:30)
(休業日)月休
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