大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
2017/02/21 (Tue) 14:49|☆大泉学園駅>ラーメン
久し振り


“たんめん本舗 ミヤビ”

大泉学園駅から歩いて5分程度のところにあるあるたんめん専門店。
路地店ではなく、飲食が立ち並ぶビルの中2階にお店があります。

少しわかりにくいかもしれないが、セブンイレブンを過ぎて直ぐの左手。
看板を見つけたら中2階にあがった奥にお店があります。

「たんめん専門店」なので種類だけでもかなりあって楽しい。
通常たんめんの他に濃厚、味噌、カレー味、タンタン系など多種多様。

店主は四川料理の名店、龍の子@原宿出身。中華の基礎がしっかりしています。

またまた久し振りに来ました。


0221ミヤビ@ビール

昼ビール。久し振り。



0221ミヤビ@チゲワンタン

おつまみを頼んだら、ワンタンチゲスープ。旨辛で美味しい。
濃い目の鶏ベースのスープがとってもいい。



0221ミヤビ@もや炒

ハイボールにチェンジ。モツとモヤシの炒め。
プリプリのモツの食感とシャキシャキモヤシがベストマッチ。



0221ミヤビ@しるなし

・汁なしタンタン麺 800円。

数量限定。かなり久し振りに食べます。汁なしといっても、まぁまぁ汁あり。
ピリ辛感がとってもいい感じ。以前食べた時よりタレは濃い目。
旨味とコクがどんどん押し寄せて来ます。



0221ミヤビ@ しるなし麺

しっかり混ぜるとこんな感じ。麺は中太のワシワシ。これがまた美味しい。
挽肉とモヤシに濃厚ダレ。更にパクチーが清涼感を与えてくれます。



0221ミヤビ@スープ

汁なしタンタン麺には、スープがライスが付く。今回はスープで。濃厚たんめん
ベースの塩味。白黒胡麻の風味もいい感じ。ただの付け合わせのスープではないです。


今回も楽しく飲んで美味しいおつまみ&麺、ご馳走様でした。
そう言えばしばらく王道たんめんを食べてない気がしています。次回にて。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
(住所)東京都練馬区東大泉6-34-28
(電話) 03-5935-4212
(営業時間)11:30-15:00/18:00-23:00(日11:30-15:00/18:00-22:00)
(休業日)月夜のみ休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://takeizzy.blog84.fc2.com/tb.php/4058-58ccb516




少しばかり協力させていただきました。
メガ盛り 首都圏版 200軒@マガジンハウス編
定価:700円 (税込)

Template by:Ribbon*RIA

FC2Ad