大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


スパゲッティ ジャポネ@銀座一丁目
2017/06/15 (Thu) 15:25|★築地駅・東銀座駅・新富町駅
ロメスパ


せっかく銀座界隈で仕事をしているので色々足を延ばしてランチを食べる!
仕事場から歩いて15~20分の銀座一丁目駅周辺まで来ましたww


170615ジャポネ@看板

“スパゲッティ ジャポネ”

路面スパゲッティ「ロメスパ」の超老舗有名店。路面ではないがいわゆる
B級スパ。業務用茹でスパをマーガリン風で炒めて様々な業務用を駆使し
作られるスパゲッティ専門店。ブログ始める前振りの訪問になります。



170615ジャポネ@テーブル

10:30から夜までの通し営業で常に満席の超人気店。
今回も15:30過ぎでも常に満席で待ち10分です。



170615ジャポネ@ジャポネ

・ジャポネ ジャンボ 750円。

店名にもなっている看板メニュー!
しょう油味で具材は豚肉、小松菜、玉ねぎ、生しいたけ入り。

メニューは各レギュラー(麺量350g※茹で上げ)。ジャンボ(560g)、
横綱(720g)、親方(900g)、理事長(1,1kg)と麺量は5段階に
なっているらしいが、親方以降は表示がない裏メニューだ。

ジャンボ(大盛)でだいたい茹で上げ前のパスタ200gくらいだから
家で食べるパスタを考えれば余裕だ。でも300g(茹で上げ前)だと
最近の感覚で考えれば厳しいかもww歳をとったものだwww



170615ジャポネ@ジャポネUP

食べてみると気付くのですが…スパゲッティというより「焼きパスタ」。

それはそれで美味しい。程よい醤油の香りこそが「The 和風」www
野菜類のシャキシャキ感に相変らず驚かされる。美味しいね。

アルデンテってなんやねん!と言うのとか関係ないんだよね。
この食感。これじゃないと成立しない食感のパスタメニュー。美味しいです。


質が良く、更に量も多く、いい意味で雑な感じも備わり極上の焼きパスタ
となっています。胡麻油テイストの中華系パスタもあるので全メニュー
制覇は難しいが、この機会に中華系以外全部食べてみよう!と思います。
一先ず、週一ジャポネでねwwご馳走様でした。
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スパゲッティ ジャポネ@銀座一丁目
(住所)東京都中央区銀座西2-2先 銀座インズ3 1F
(電話)03-3567-4749
(営業時間)10:30-20:00
(休業日)日祝休
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