大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
2017/09/12 (Tue) 14:24|☆大泉学園駅>ラーメン
たんめん


東京に帰って来た昨晩…思わず“牛繁”で焼肉www
そう言うの食べてなかったなと。写真を撮るのも面倒でスルーww

一晩明けてからは、お世話になっているお店にお土産を
お届けがてら伺って行きます。いつもお世話になってますからね。


“たんめん本舗 ミヤビ”

大泉学園駅から歩いて5分程のところにあるある「たんめん」専門店。
路地店ではなく、飲食店が並ぶビルの中2階にお店があります。

少しわかりにくいかもしれないが、セブンイレブンを過ぎて直ぐの左手。
看板を見つけたら中2階にあがった奥。

「たんめん専門店」ですが種類だけでもかなりあって楽しい。
通常たんめんの他に濃厚、味噌、カレー味、担々系など多種多様。

店主は四川料理の名店、龍の子@原宿出身。中華の基礎がしっかりしています。



170912ミヤビ@ビール

昼からビール!ぷはーーーーーー!



170912ミヤビ@サツマ芋茄子

おつまみで、サツマ芋と茄子の油淋ソース。
揚げたサツマ芋のホクホク感と油淋ソースがベストマッチ!!美味しい。



170912ミヤビ@山椒セロリ

山椒油とお酢で和えたセロリ。これ美味しい!
思わず帰ってから、山椒油を作ってしまいましたwww



170912ミヤビ@汁なし

・冷し汁なし担々麺 850円。

夏季限定メニューなので恐らく最後のオーダーかな?!

トッピングは、スプラウトを中心に野菜類がたっぷり。
プチトマト、半割味玉、豆腐、ナッツ、肉味噌。

汁なし担々麺に豆腐がトッピングってかなり斬新!
でもこれが混ぜてみるとよりクリーミーになって美味しい。

醤油ダレの風味が効いた仕上がりもいい感じ。
気分的にはもっと辛くてもいいかもしれない。


この夏だけで3回食べてるから、明らかにはまってますねww
今回も美味しい料理、お酒…楽しくいただけました。ご馳走様でした。
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たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
(住所)東京都練馬区東大泉6-34-28
(電話) 03-5935-4212
(営業時間)11:30-15:00/18:30-23:00(日11:30-15:00/18:30-22:00)
(休業日)月休
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