大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


東池袋大勝軒 富士見台店@富士見台
2017/09/27 (Wed) 15:56|★中村橋駅・富士見台駅
クラシカル


今日はなんとなくクラシカルなつけ麺が食べたくなって来ました。


170927富士見台大勝軒@店前

“東池袋大勝軒 富士見台店”

家から一番近い大勝軒。大勝軒のれん会にも所属している。
割と古株の部類ですかね。山岸さんとの写真をみると店主は随分若いww



170927富士見台大勝軒@メニュー

多少、値上がりがあったものの食べやすい価格設定も嬉しい。



170927富士見台大勝軒@もりそば

・もりそば 720円。

酸・辛・旨の三重奏をしっかり、心を込めて味わえるクラシカルな一杯。
ちなみにつけ汁にはいるメンマは抜きでお願いしました。
ナルト、半割玉子、海苔、ネギ、モモ肉チャーシュー。

酸味が特に際立つつけ汁。醤油の風味がいい。甘味も丁度いい。
つけ汁が少し薄くなった気がするのは、コチラ側の食の多様かの問題かなww
ただ食べ進めて行くうちに丁度良くなるから不思議だ。

以前よりは細くなった印象がある自家製麺。プリモチの食感が何とも言えない。


今回は15時過ぎに来てたまたまやっていた感。食べられてよかった。たまに食べたく
なるライトな「もりそば」。クラシカルな味わってそうなんです。ご馳走様でした。
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東池袋大勝軒 富士見台店@富士見台
(住所)東京都練馬区南田中1-1-15
(電話)03-5393-8086
(営業時間)11:30-スープ切れまで
(休業日)月、第1・3火休
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