大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


横浜家系ラーメン 石神井商店@石神井公園
2017/10/01 (Sun) 12:14|☆石神井公園>ラーメン
ジャンク


日曜日の昼。なんだかジャンクっぽいラーメンが食べたくなりコチラに。


“横浜家系ラーメン 石神井商店”

店員がうるさくて有名な「商店系」。地元・石神井公園でも馴染んできております。
お昼12時台に入店。ほぼ満席状態。家族連れも多いんですね。
気が付いたら、10ヶ月振りだ。以前に比べて家系的なものを食べなくなった。

ラーメン自体は“壱六家”系の白濁クリーミー豚骨スープとウズラ卵が特徴。
スープ等は“町田商店”の運営会社で作って各店舗に発送。
家系独特の豚骨を炊いている匂いはお店にはありません。


無料ライス(お替り自由)は、11:00~18:00までは無料です。
ご飯ジャーがあった所になぜかわたあめ製造機を置いて子供無料とのことw
ご飯は店員さんが盛ってきてくれる感じに変わったんですね。
アホみたいに盛っちゃう奴とか出てきたのかな?!



171001石神井商店@ほうれん草

・醤油豚骨ラーメン 680円。
 ほうれん草トッピング 100円。

チャーシュー、ほうれん草、海苔を駆使してライスを満喫。
このルーティーンをしてから麺を食べ始めます。

スープは乳化はあまり感じないクリーミィーな味わい。
うずらと合わせて“壱六家”系のど真ん中。「商店系」の共通味わい。

今回は好みは全て「普通」でお願いしました。

醤油ダレの濃さをグッと感じた。最近食べてないのもあるが…
味は薄目でお願いした方がよかったかも。。。

麺は中太で家系らしく短め。クチュプチュといた食感が楽しめる。
今回は麺の硬さも「普通」でお願いしたけど、やはり家系は柔らか目がよかったね。


もうスープまで全部飲めなくなってしまった。こうして食が細くなっていく様を
実感するのはとても悲しいことだ。でも相手がラーメンならいいのかな?!ww
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
横浜家系ラーメン 石神井商店@石神井公園
(住所)東京都練馬区石神井町3-27-1
(電話) 03-5923-9116
(営業時間)11:00-翌3:00
(休業日)無休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://takeizzy.blog84.fc2.com/tb.php/4401-eee46c76




少しばかり協力させていただきました。
メガ盛り 首都圏版 200軒@マガジンハウス編
定価:700円 (税込)

Template by:Ribbon*RIA

FC2Ad