大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
2017/10/17 (Tue) 20:57|☆大泉学園駅>ラーメン
キャンペーン中!


“たんめん本舗 ミヤビ”

大泉学園駅から歩いて5分程のところにあるある「たんめん」専門店。
路地店ではなく、飲食店が並ぶビルの中2階にお店があります。

少しわかりにくいかもしれないが、セブンイレブンを過ぎて直ぐの左手。
看板を見つけたら中2階にあがった奥。

「たんめん専門店」ですが種類だけでもかなりあって楽しい。
通常たんめんの他に濃厚、味噌、カレー味、担々系など多種多様。

店主は四川料理の名店、龍の子@原宿出身。中華の基礎がしっかりしています。



171017ミヤビ@看板

お店入口前にこんな告知。“タンメン”のみ400円?!
どういうことだろう?!久し振りの夜訪問になります。



171017ミヤビ@ビール

まずはビール!!中華はやはりアサヒスーパードライ!!!



171017ミヤビ@盛り合わせ

おつまみは盛合せで。チャーシュー、味玉、ワンタン、野菜に油揚。
油揚って初めてな気がする。チャーシューの煮ダレを吸い込んでいい塩梅。
ビールがススムラインナップです。



171017ミヤビ@ハイボール

ハイボールにチェンジ!!!!



171017ミヤビ@麻婆豆腐

おつまみは麻婆豆腐。ちょっとだけ脇に油揚とサツマ芋入り。
相変わらず美味しい麻婆豆腐ですね。



171017ミヤビ@たんめん

・たんめん 400円(今週いっぱいキャンペーン中)

どうやら店主が発熱の為、週末がっつり臨休になったらしく
お詫びも兼ねての今週いっぱいのキャンペーン価格のようです。
ちなみにキャンペーン価格なのは“たんめん”のみ。

“ミヤビ”の美味しさの基本でもある「たんめん」。
このベースがあるからこそ、辛たんめん等の様々なたんめんが味わえる。

休み明けもあってかスープの旨味はかなりライト。
それでもいつも以上に、野菜はクタクタに煮こまれていて
野菜の旨味がスープにしっかりと溶け込みます。これぞたんめんの味わいだ。

麺は平打ちで、ちゅるちゅるの口触りが楽しい。三河屋製麺製。
ノビが遅くていい麺ですね。スープの吸い加減もいい。


今回も美味しい料理、お酒…楽しくいただけました。ご馳走様でした。
今週いっぱいのこのキャンペーン!今まで食べてない方はこの機会に是非!
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たんめん本舗 ミヤビ@大泉学園
(住所)東京都練馬区東大泉6-34-28
(電話) 03-5935-4212
(営業時間)11:30-15:00/18:30-23:00(日11:30-15:00/18:30-22:00)
(休業日)月休
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