大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


和風スナック とき@石神井公園
2017/10/31 (Tue) 22:18|☆石神井公園駅>その他
ずっとこれからも


“和風スナック とき”

いつも笑顔でお迎えの石神井公園の老舗スナック。
週に2~3回行っていたのが約15年くらい。お店の歴史を考えると若輩者だ。

マスターが亡くなってから初の訪問になります。
カウンター席を詰めていただいて着席。

マスターがいなくなったのは時間帯の問題もあるが…
女性陣の上着が全員、白色に黒いエプロンになった以外いつもの「とき」だ。
うん!それでいい。いつもの「とき」がいい。



171031とき@ビール

初めはいつもの“チリン”(キリン)。
今時、キリンラガーの瓶を飲めるところってほとんどない。
嬉しい。久し振りすぎて甘味すら感じちゃったww

お通しは写真がないがww春雨と肉団子。美味しいですよ。



171031とき@サラダ

野菜サラダ。ドレッシングは大根おろしとケチャップベースのオリジナル。
少し甘味が増えた印象。まずは野菜から!実施中!!



171031とき@揚げ出し

揚げ出し豆腐。揚げたて熱々。これ隠れた銘品なんです!!



171031とき@生姜天

しょうが天。いつの間にやらメニュー名から「紅」文字が消えた。



171031とき@お土産1
171031とき@お土産2
171031とき@お土産3

他のお客様からお土産連発。ありがとうございます。



171031とき@すいとん

大好物のすいとん。実は野菜たっぷり!!



171031とき@グラタン

〆はやはりこのグラタン。オーダーからイチから作るベシャメル。
これぞ!「とき」の真骨頂!!美味しいに決まっている。


今までの「とき」。これからの「とき」。そこにある「とき」。
どれも眩いばかりの美しさと、美味しさと、楽しさと。
ずっとこれからも。ご馳走様でした。楽しかったです。
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和風スナック とき@石神井公園
(住所)東京都練馬区石神井町7-6-11
(電話)03-3995-3261
(営業時間)18:30-翌2:00
(休業日)月日祝、第1・3木休
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コメント

ご無沙汰しております。

スナックときのマスター、亡くなられたのですか?
最近、伺っていなかったのでびっくりです。
前回伺った時には、体調を崩されていて、長時間お店に立つのは大変、という話でした。
とても残念です。
2017/11/08(水) 11:43:55 |URL|codomo #tA5jJcQ2 [編集]
codomoさま

コメントありがとうござます。

そうなんです。7月に亡くなりました。
御通夜に参列しましたが、大行列でした。

皆様に愛されていたのを実感しましたね。

現在のときは、月日祝、第1・3木が休みです。
2017/11/08(水) 23:33:55 |URL|大豆 #- [編集]

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