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大豆ノタベタ蔵 ~ダイズノタベタゾウ


丸直@新馬場
2018/01/05 (Fri) 12:34|★大井町駅・青物横丁駅
大・青・新ランチ42


しばらく大井町~青物横丁~新馬場辺りでランチ。
ほとんど来ることがない土地なので、そこは楽しもうかと。

今日から仕事始め。スタートはゆるりとねwww


“丸直”

週に一回は来ているへヴィロテ店。

コチラは、北品川にお店を構えていた定食屋“丸直”。定食屋なのにラーメンが美味しいと
噂になり人気店に。しかし諸事情により閉店。その後、現在の地でラーメン屋
として復活(ネット調べww)。最寄の駅は「新馬場駅」です。

今回は初の担々麺を。コチラの店内表記は“坦”…本当は“担”ですね。
山椒の香りの効いたシャープタイプの「A」と、練りごまのコクが楽しめる
タイプ「B」の二つが選べます。今回はコックリいきたくて「B」の食券を。



180105丸直@担々麺クリーミー

・担々麺B クリーミータイプ 860円。

練りごまたっぷり!!穴開きレンゲで肉味噌も最後までいただけます。

割と粘度があるスープは、練りごまのコクと旨味がブワッと口に広がります。
肉味噌、胡麻、ネギ、白ネギ、ナッツ、水菜、桜海老と具材たっぷり。

860円と決して安くない値段設定もこれだけ具材が入っていれば納得だ。

麺は口当たりがセクシーな中太ストレート麺。モチッとした食感も楽しめる。


これも美味しかったなぁ~これを食べちゃうとシャープタイプも食べてみたい。
その楽しみと振り幅のよさがこのお店のいいところだ。今回もご馳走様でした。

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