今日は集金日なので都心をフラフラしなくてはいけません。しかし集金日って書くと怪しいなｗ
昼時を思いっきり外しましたが…もしかして…そうです！昨日のリベンジにコチラに伺います。




“江戸川橋大勝軒”

一応、大勝軒のれんの会的なものに入ってるみたいだから直系なのかな？！
オープン当初に何回か伺いましたが、それ以降は行かなくなりました。

その理由は、まさかの麺の茹で置きがあったから。今はどうか知らないけど…
オープン当初はお客を回すためか？「もりそばください」と言うと、2分もたたずに出て来た。
立ち食い蕎麦屋じゃないんだから！と激怒したものでした。もう二度と来ない！と心に誓い…

しかし何故、また来る気になったのか…理由はコレ。




カレー？！（笑）え？！カレーライス！？ってライス？！ｗｗ
コチラには従業員でインド・ネパール系の人がいるのは知ってましたが…まさかカレーを！

このPOPを見る限り、夜だけになってます。ん～じゃぁ～無理かなぁ～と券売機を見ると
売切れランプがついてない！あるんだ！よし！って何で15時なのにあるんだろう？！ｗｗ

取り合えず食券を買って座ります。店内は半分の入り。おっ！麺の茹で置きしてないじゃん！
さすがにやめたかｗｗそりゃそうですよね。まぁ～カリーライスだからすぐに出てくるんだろう…
と思いきや…フライパンを火にかけています。ん？！これから温めるの？

フライパンにラーメンスープの上澄み油を入れてバラチャーシューを炒めだした。
これから作るの？そんな心配をよそにカレーペーストが投入されました。
そしてラーメンのスープで延ばしています。ちゃんとした作り方じゃない。

しばらく煽ってスパイスを数種類投入。ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、チリペッパーあたり。
ちょっと味見してペースト、スープで濃度と量を調整してます。
完璧な手際で驚きました。ちなみに調理していたのは普通の日本人ですが（笑）

ラーメンどんぶりにご飯をもってルーをかけて完成。この間約7～8分。





・旨味凝縮ライスカリー　500円。

半割茹で玉子は大勝軒っぽくていいｗまずは岩手県産最高級ひとめぼれ特Aらしいライスをパクリ。
しっかり空気を入れてないから塊があって食べにくい。詰めが甘いｗ味の良さはわからないです。

ルーには挽肉がたっぷり。炒め玉ねぎの甘みがしっかり出てますね。これは美味しい！
インド風と和風を上手に組み合わせたカレーです。途中からバラチャーシューも登場。
これで一気にラーメン屋のカレーのテイスト。それでもラーメンカレーではなく、
カレー屋のカレーとしてしっかり一本立ちしてますね。脱帽っす。

しかもこれで500円って…もっと高くても食べに来ますよ。
後からくる辛さは普通。中辛・大辛・激辛と頼めるようなので今度は大辛あたりでOK！

ネタのつもりで食べたカレー。まさかの美味しさで驚いた蔵！
随時あるメニューにして欲しいなぁ～だってここでは、もりそば、中華そばは食べないんだからｗｗ
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江戸川橋大勝軒＠江戸川橋
（住所）東京都文京区関口1-19-5
（電話）03-3260-5115
（営業時間）11:00-24:00
（休業日）無休
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